服務(wù)品質(zhì)好不好，“神秘顧客”來監(jiān)督

時(shí)間：2023-10-23作者：深圳神秘顧客市場(chǎng)調(diào)查有限公司瀏覽：552

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• 深圳神秘顧客（SMS）公司怎么做連鎖餐飲神秘顧客調(diào)查

  深圳神秘顧客（SMS）公司根據(jù)多年的餐飲神秘顧客調(diào)查項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，就為大家詳細(xì)介紹一下餐飲神秘顧客調(diào)查的方案。一、餐飲神秘顧客調(diào)查的方案1、設(shè)定目標(biāo)：明確調(diào)查的目的和要求，確定想要評(píng)估的關(guān)鍵指標(biāo)和維度，例如服務(wù)質(zhì)量、員工表現(xiàn)、食物品質(zhì)等。2、制定調(diào)查問題：設(shè)計(jì)問卷或調(diào)查表，包括相關(guān)的問題和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，以便神秘顧客能夠客觀評(píng)價(jià)不同方面的餐飲體驗(yàn)。3、神秘顧客招募：招募合適的神秘顧客進(jìn)行調(diào)查。神秘顧客通常是

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  # 餐飲門店"神秘顧客"暗訪：舌尖上的秘密檢查員在餐飲行業(yè)，有一群特殊的"顧客"穿梭于各大門店之間，他們看似普通食客，實(shí)則肩負(fù)著重要使命——為餐飲品牌把脈問診。這群人被稱為"神秘顧客"，他們的每一次光顧都是一次精心設(shè)計(jì)的"考試"。"神秘顧客"通常由第三方機(jī)構(gòu)聘請(qǐng)，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后以普通消費(fèi)者身份體驗(yàn)餐飲服務(wù)全過程。從門前停車到入座點(diǎn)餐，從菜品質(zhì)量到結(jié)賬離店，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在他們的評(píng)估范圍內(nèi)。這種暗訪方

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