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番茄醬是一種常見的調味品,它的制作工藝相對簡單,主要是將番茄煮爛后加入適量的鹽、糖、醋、辣椒粉等調味料,煮開后轉小火繼續(xù)煮10分鐘左右,直到調味料充分融合。下面就來介紹一下番茄醬的配料。番茄番茄是制作番茄醬的主要原料,它的品質和數量直接影響到番茄醬的口感和質量。較好選擇新鮮、成熟的番茄,去掉蒂部后切成小塊備用。鹽鹽是番茄醬的重要調味料之一,它可以提高番茄醬的口感和風味。一般情況下,每500克番茄需
番茄品種(tamatovariety),又叫西紅柿品種,番茄品種一般具有相對的遺傳穩(wěn)定性和生物學及經濟學上的一致性,并可以通過種子繁殖或扦插等保持其恒久性。主要分類按類別分:雜交品種、常規(guī)品種按用途分:鮮食番茄品種、罐裝番茄品種和加工番茄品種等。按果色分:粉果番茄品種、紅果番茄品種、黃果番茄品種、綠果番茄品種、紫色番茄品種、多彩番茄品種等;按果型大小分:大果型番茄品種、中果型番茄品種、櫻桃番茄品種
番茄是一種品味良好、營養(yǎng)豐富的果品,很受人們喜愛,它還可以加工成各種衍生產品,以增加附加值。下面我們介紹一下番茄加工產品有哪些,告訴你番茄簡易加工的五個方法。1、番茄醬番茄5千克,黃豆2.5千克,面粉1.5~2千克,食鹽0.5千克。先將黃豆加一定量的清水煮爛,再用面粉拌勻,放在大盆里,上面蓋濕布或木蓋,使它發(fā)霉,長出黃綠色的毛,再取出放在大口缸里。把番茄用熱水燙后去掉皮和籽,撕成小塊,用白稀紗布濾
常見品種包括六個番茄屬的種,其中三個果實有色,另三個果實為綠色。1、普通番茄 (Lycopersicon esculentum Mill)所有的普通番茄都是自交能孕和一可近親交配的。**櫻桃番茄的柱頭在開花時會伸出比花藥圓錐體稍高一點,因此會有一小部分自然雜交。普通番茄為一年生植物,有蔓性、半蔓性或直立性等:其葉片缺刻深淺不一,從光滑到有細毛茸.花序從單總狀到復總狀,花少數或多數,花有小、中、大
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