詞條
詞條說明
? ? ? ?超聲波萃取設備通過超聲波分解細胞結構(裂解)用于提取滅活微生物細胞內(nèi)的化合物,根據(jù)所采用的超聲波參數(shù),超聲波對細胞有破壞性或建設性影響,取決于所使用的超聲參數(shù)。? ? ? ?在強烈的超聲作用下,酶或蛋白質可以從細胞或亞細胞器中釋放出來,這是細胞分裂的結果。在這種情況下,被溶解成溶劑的化合物被封閉在一個不溶
超聲分散具有以下**特點(1)超聲波具有波長短、近似直線傳播、能量容易集中等特點。(2)超聲波可以提高化學反應速率,縮短反應時間、提高反應的選擇性;而且還能夠激發(fā)在沒有超聲波? ? ? ? ? 存在時不能發(fā)生的化學反應。(3)超聲波分散是將需處理的顆粒懸浮體直接置于**生場中,用適當頻率和功率的超聲波加以處理,是? ?  
? ? ? ?超聲波提取技術可從植物中提取食用油:超聲波提取被廣泛用于從植物材料中釋放有**的細胞內(nèi)物質。目標提取物包括脂質/脂肪酸,蛋白質,維生素,多酚和其他生物活性化合物。作為一種工藝強化技術,超聲波提取食用油,例如特級初榨橄欖油、鱷梨油、葵花籽油、亞麻籽油等,可提高提取油(脂肪酸)的產(chǎn)量,縮短提取時間并減少或避免使用溶劑消耗。? ?
? ? ? 殺菌對延長蘋果汁的保質期起著重要作用;然而,它也會影響果汁的營養(yǎng)和風味特征。幾種常見的殺菌方法(常規(guī)巴氏殺菌、微波殺菌、超聲波殺菌和**高壓殺菌)對蘋果汁一些重要質量參數(shù)的影響。結果表明,**高壓滅菌后果汁中可溶性果膠和可溶性蛋白質的含量顯著降低。發(fā)現(xiàn)超聲處理可有效提高蘋果汁中的抗壞血酸水平。巴氏殺菌、微波殺菌、**高壓殺菌后糖酸比明顯增加,改變了果汁的口感。微
公司名: 杭州功律超聲波設備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
電 話:
手 機: 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽區(qū)浙江省杭州市富陽區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com
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