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隨著餐飲健康問題的不斷增多,越來越多的開始有了自己開設食堂的想法,但開設食堂也是一個需要花費大量時間和人力的事情,因此很多企業(yè)選擇尋求外面優(yōu)質的承包商來做,今天小編就給大家聊一聊為什么這么多企業(yè)選擇江門食堂承包?為什么這么多企業(yè)選擇江門食堂承包?問題1:食材的安全與衛(wèi)生 為了給員工提供餐飲服務,食堂必須首先關注食堂的安全。眾所周知,食品安全是社會非常重視的一個問題。首先要做的就是申請《食品衛(wèi)生許可
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?廣東美蘇智能科技佛山市禾中隆餐飲管理服務有限公司是一家為廣大企業(yè)提供職工飯?zhí)没锸?/p>
飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細節(jié)規(guī)范
飯?zhí)猛獍洳巳藛T衛(wèi)生細節(jié)規(guī)范:⑴佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹檢查食品的質量,對于腐敗變質和有毒有害食品不切配;⑵佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹肉機、切菜機等機械設備用后要將內外部都沖洗干凈;⑶食品原料洗凈或上漿后要放入冰箱進行保存;⑷佛山飯?zhí)猛獍藛T介紹工具、用具做到刀不銹、砧板不霉,加工臺面、抹布干凈;⑸切配水產品的刀、砧板,用堿水洗刷干凈再切配其他食品;⑹冰箱專人管理,定期化霜,經常檢查食品質量,半成品與食品原
佛山禾中隆食堂承包如何防食物中毒食物中毒對佛山禾中隆食堂承包有*大的危害性,因此,食堂安全較重要的是防止食物中毒。防患于未然應該成為飯?zhí)贸邪陌踩谥?。根據國外和國內中毒事件的資料說明,食物中毒以其種類來看,以細菌造成的較多,發(fā)生的原因多是對食物處理不當所造成,其中以冷藏不當為主要致病原因。從行業(yè)來看,大部分發(fā)生在飲食業(yè),主要是衛(wèi)生條件差,沒有良好的衛(wèi)生規(guī)范的生產場所。從事故發(fā)生的時間來看,大部分
公司名: 佛山市禾中隆餐飲管理服務有限公司
聯(lián)系人: 林經理
電 話: 13645943059
手 機: 13922470366
微 信: 13922470366
地 址: 廣東佛山順德區(qū)容桂街道扁滘社區(qū)興華東路1號佛羅倫斯柏悅灣花園22號商鋪之二
郵 編:
網 址: hghdqc.b2b168.com
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