詞條
詞條說(shuō)明
如何利用賽百諾燒鵝低溫?zé)岜煤娓沙凉駲C(jī)制作美味的脆皮燒鵝
在廣式臘味中,順德燒鵝是相當(dāng)**氣的,吸引了眾多大廚前來(lái)探索“廚道”,研究其美食成功的方子。順德燒鵝成功主要在兩個(gè)方面,一是堅(jiān)持古法,傳承老味道;二是在燒鵝制作設(shè)備上不斷推陳出新,在不破壞傳統(tǒng)工藝要求的前提下,結(jié)合新的技術(shù)去提升燒鵝的品質(zhì)。燒鵝的制作從選料,配料,風(fēng)干,燒制,每個(gè)環(huán)節(jié)都很有講究的。就拿燒鵝的處理環(huán)節(jié)——風(fēng)干來(lái)說(shuō),燒鵝燒制前的風(fēng)干對(duì)燒鵝的品質(zhì)影響較大,鵝胚皮張不夠干,燒出來(lái)的燒鵝皮不
空氣能熱泵檳榔烘干機(jī)在檳榔烘干加工上的應(yīng)用
檳榔原產(chǎn)于馬來(lái)西亞,在國(guó)內(nèi)主要分布于云南、海南以及閩臺(tái)等熱帶地區(qū),亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。新鮮的檳榔需要加工成檳榔干咀嚼食用.檳榔可以檳榔是由青果原籽加烘干工藝制成,其工藝較為復(fù)雜,品質(zhì)上乘的檳榔植物纖維的咀嚼感強(qiáng),同時(shí)保留青果的本味。檳榔作為一種多次加工的熱帶特產(chǎn)產(chǎn)品,深加工主要在湖南,烘干初加工主要在海南。海南檳榔烘干使用傳統(tǒng)土爐作坊生產(chǎn),產(chǎn)生大量粉塵煙霧,嚴(yán)重浸染環(huán)境,危害工人身體健康,消耗大
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘干茶葉的流程有哪些?先將茶葉放置在設(shè)計(jì)好的烘干房?jī)?nèi),熱泵與烘干房連接,熱泵制熱后,借助風(fēng)機(jī),向烘干房源源不斷輸送設(shè)定好的熱源,從而將茶葉中的水分不斷蒸發(fā)。關(guān)上門后,不僅可以有效保溫,還可以隔絕外界的污染,保證了成品茶葉足夠干凈。在專業(yè)茶葉的烘干流程中,講究“三段式烘烤”。也就是整個(gè)過(guò)程按照茶葉的變化細(xì)分為三個(gè)階段,分別是定黃、定色、干筋。不同階段所需要的溫度截然不同,因此要烘烤出優(yōu)
賽百諾熱泵蓮子烘干機(jī)助力河南蓮子加工產(chǎn)業(yè)
蓮子為蓮科植物蓮的種子,從每年六月開(kāi)始,果實(shí)成熟時(shí)割取蓮房,取出果實(shí),除去果皮,干燥后即是紅蓮子,紅蓮子經(jīng)過(guò)加工去皮后就成為白蓮子。蓮子的加工須要烘干,以前大多采用太陽(yáng)曬或土爐,因產(chǎn)能不穩(wěn)定或者干燥過(guò)程中造成污染之故,現(xiàn)今大多采用專業(yè)的蓮子烘干機(jī)來(lái)進(jìn)行大批量的烘干處理。廣州賽百諾為河南信陽(yáng)某蓮子加工廠安裝調(diào)試了一套6P空氣能熱泵烘干機(jī),該烘干設(shè)備批次可以烘烤新鮮的蓮子800-1000斤,烘干機(jī)采用
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林先生
電 話: 020-28613633
手 機(jī): 18617321718
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地 址: 廣東廣州花都區(qū)廣州市花都區(qū)花山*二工業(yè)區(qū)(明珠工業(yè)園)
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