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豆粕在艱難中尋找突破方向!


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  • 【酒精】什么是酒精

    什么是酒精 酒精是乙醇的俗稱,也叫火酒是從酒里蒸餾來的。所以叫酒精。沒分餾的酒里有大量的雜醇和雜醛。乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學(xué)式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羥基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇氣體密

  • 怎么在家用面筋粉做面筋

    我們生活里最常見的面筋,是路邊見過的烤面筋。面筋又叫素肉,面筋用來做菜也好吃,和肉的口感很像。偶爾做一次面筋,也可以為平時的三餐換換口味。下面介紹不加酵母的做法,又稱“水面筋”。步驟:1.準備清水400g,面筋粉250g,2g鹽。清水面筋粉這是外包裝,不是做廣告,讓大家有個了解而已,又叫小麥淀粉,谷朊粉3.先在盆里放水,加入鹽融化,再往水里加面筋粉。很容易就揉成團。4.這是又揉了一下,就出現(xiàn)蜂窩狀

  • 小麥淀粉

    小麥淀粉是從小麥中提取淀粉,過去是采用發(fā)酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎后, 進行加酸發(fā)酵,使包圍在淀粉顆粒周圍的細胞被溶解而淀粉易于分離。玉米淀粉和小麥淀粉的區(qū)別玉米淀粉和小麥淀粉都是淀粉,而且都需要繁瑣的工序才能做成。兩者的主要區(qū)別就在于制作過程不同:小麥淀粉是要經(jīng)過提取淀粉這道工序的,而玉米淀粉則要經(jīng)過蛋白質(zhì)分離。另外,兩者的淀粉含量也不一樣。小麥中的淀粉含量是57%-75%,玉米中的淀粉含量是

  • 水稻連年掉價,水稻種植戶還能走多遠?

    近三年來 水稻,小麥、玉米價格起伏跌宕,都在農(nóng)民的價格底線徘徊。農(nóng)民開始了長達三年的內(nèi)耗期,種糧大戶在這場寒冬中瑟瑟發(fā)抖,而且好多的種田大戶由于生活的消耗,和貸款利息的消耗,已經(jīng)開始漸漸支撐不下去了。好多朋友都說不知道在什么時候就被迫退出農(nóng)業(yè)了,但是可以預(yù)見被迫退出農(nóng)業(yè)的朋友,生活一定不會太美好。有好人都不明白為什么國家對于農(nóng)民的扶持力度這么大,農(nóng)民的生活還是每況愈下?這篇文章的用意就是希望更多的

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