詞條
詞條說(shuō)明
廣州較速科普液氮速凍水果或者果醬的機(jī)理廣州較速科普液氮速凍水果或者果醬的機(jī)理:速凍水果能基本上保持水果原有的自然形狀和風(fēng)味;在貯藏期間其色、香、味和維生素沒(méi)有顯著變化。速凍水果絕大部分用于制作其他食品,如果醬、果凍、蜜餞、點(diǎn)心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速凍從加工、保藏到運(yùn)輸、銷售都要有制冷裝置(冷藏鏈),總的能源消耗較其他加工方法多,因而產(chǎn)品成本高。過(guò)程及原理凍結(jié)水果過(guò)程可分為3個(gè)階段:**階段是
解讀超低溫液氮冷凍技術(shù)在各行業(yè)中的應(yīng)用
廣州較速制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的**企業(yè),工廠位于廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn),前身為通達(dá)制冷設(shè)備有限公司,在制冷速凍設(shè)備制造行業(yè)中有二十多年的豐富經(jīng)驗(yàn),公司主要從事液氮速凍設(shè)備的研究、開(kāi)發(fā)、制造、銷售。廣州較速生產(chǎn)的液氮速凍系列產(chǎn)品采用良好的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。該速凍機(jī)以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求,到現(xiàn)在
聽(tīng)過(guò)淡干、鹽干、糖干、凍干的海參,現(xiàn)在海參居然還可以
海參是一種比較珍貴的海產(chǎn)品,在很多時(shí)候,海參一般都是作為一種保健補(bǔ)品來(lái)進(jìn)行使用的,作為一種海洋產(chǎn)品,海參已經(jīng)在地球上生存了六億年的時(shí)間了,一直是一種**的狀態(tài)存在的,非常具有營(yíng)養(yǎng)**,在當(dāng)時(shí)都是那些達(dá)官**才能夠享受到的保健品?,F(xiàn)在隨著海參的人工開(kāi)發(fā)越來(lái)越明顯了,人們對(duì)海參的認(rèn)識(shí)也越來(lái)深入了,開(kāi)發(fā)海參界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。生長(zhǎng)周期較快,海參刺棘細(xì)長(zhǎng)品相好,在市場(chǎng)上頗
廣州極速液氮秒凍鎖鮮技術(shù)在食品行業(yè)中的應(yīng)用
液氮是一種無(wú)色,無(wú)臭,無(wú)腐蝕性的液態(tài)和氣體,在常壓下溫度為—196。在國(guó)外食品加工業(yè)利用液氮式速凍機(jī)速凍食品已經(jīng)被廣泛使用。一個(gè)熱氣騰騰的包子經(jīng)過(guò)這種速凍柜從進(jìn)到出只需要短短7分鐘就可以完成凍結(jié),而中心溫度則可以達(dá)到—18。包子的品質(zhì)經(jīng)過(guò)這樣的液氮式速凍機(jī)凍結(jié)之后口味跟剛出爐時(shí)一模一樣。這種液氮式速凍機(jī)就是較速制冷系列產(chǎn)品中的一個(gè),它不僅凍結(jié)效果好,時(shí)間短,而且占地面積也很小。而較速制冷較是我國(guó)頗
公司名: 廣州較速制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉先生
電 話: 13926197572
手 機(jī): 18588869615
微 信: 18588869615
地 址: 廣東廣州南沙區(qū)大同村廣珠路3-10號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: jisuzhileng.cn.b2b168.com
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