詞條
詞條說明
連續(xù)油炸機工作原理:連續(xù)油炸機采用電加熱形式,安全衛(wèi)生,加熱管安裝在導熱油層中,不接觸食品,無須清洗,食用油吸收熱油的熱量來提升溫度,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導致食用油快速老化的現(xiàn)象,可延行食用油壽命1.5倍以上;安全性高,加熱管完全密閉,避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災,油炸機設有刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣,由底部帶走。主網(wǎng)帶上設有防漂浮網(wǎng)帶,以防止產(chǎn)品在油炸機內上浮,確
潛行式上漿機是通過將產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層天婦羅裹漿。適用于天婦羅產(chǎn)品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。v?產(chǎn)品由上下網(wǎng)帶夾附,完全浸入漿液內充分裹漿。v?上下網(wǎng)帶間距可調整。v?即使粘稠度高的漿液,也能確保順利裹附。v?通過調節(jié)風機控制產(chǎn)品的裹漿量。v?兩重漿槽內置夾冰層,保持低溫上漿,有效確保面漿質量。v?傳送帶傳輸速度由變頻器
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
油炸鍋分為電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式,是一種無煙型,多功能油炸設備。隨著時代的發(fā)展,油炸食品越來越受廣大消費者的喜愛,油炸鍋因其操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗等優(yōu)點,而被廠家紛紛采用;①自動攪拌:攪拌方式為公轉自轉,防止產(chǎn)品炸制時黏連。②冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。③排污閥設在設備的V型底部(漏斗形),排渣徹底。④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品
聯(lián)系人: 姜杰
電 話: 15169491866
手 機: 15169491866
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地 址: 山東濰坊諸城市密州街道鐵園路70號
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網(wǎng) 址: 18765148276.b2b168.com
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