堅果的營養(yǎng)**

時間：2020-01-05

作者：青島杜阿杜食品有限公司

詞條
詞條說明
堅果的營養(yǎng)價值雖然高，但是千萬不要亂吃
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管，預(yù)防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養(yǎng)，所以，不要剝掉這層皮。板栗——對輔助治療腎虛有益故又稱“腎之果”由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食
堅果你不知道的驚人秘密！
堅果是仁果的一種。仁果是以種仁為食物的一部分果實，主要包括堅果和核果，都有一層硬殼包被種仁，起保護種子的作用。堅果的硬殼是外果皮，果皮不可食；核果的硬殼是內(nèi)果皮，其外層還有中果皮和外果皮，中果皮都可食，外果皮有的可食，有的不可食。堅果包括核桃、栗子、白果、開心果、榛子、松子、蓮子、瓜子、芝麻、花生等。堅果在成熟過程中，外果皮主要由木質(zhì)纖維組成，以堅硬的外殼保護種子，營養(yǎng)物質(zhì)最大化的轉(zhuǎn)化為種仁。
【核桃】核桃的功效與作用吃核桃有什么好處核桃吃法有哪些
【核桃】核桃的功效與作用吃核桃有什么好處核桃吃法有哪些?核桃簡介??核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。&n
這5種常見的堅果，營養(yǎng)價值高養(yǎng)生效果好
馬上要到年底了，很多人也已經(jīng)在準備年貨了，而堅果是年貨中必備之一。因為，堅果不僅好吃，而且對身體是非常有益的，那么，有哪些堅果是年貨中常備呢？過年常備的這5種堅果，營養(yǎng)價值高養(yǎng)生效果好，但也要注意好2點！開心果一聽到這個名字，相信很多人都想著吃一點了，因為這個名字不僅聽起來讓人開心，而吃完開心果確實使人開心。除此之外，開心果中的不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，經(jīng)常吃點可以減少身體中的膽固醇，對保護心