長期儲(chǔ)藏葡萄酒真的適合嗎？

時(shí)間：2019-08-03作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：182

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• 年份對葡萄酒有多重要？

  年份對葡萄酒有多重要？葡萄酒年份｜葡萄酒價(jià)格｜葡萄酒產(chǎn)區(qū)?葡萄酒，尤其是上等的葡萄酒，特別看重年份。年份是評(píng)定葡萄酒好壞的一大指標(biāo)。那么年份對葡萄酒有多重要？為什么葡萄酒有年份之分？?貴酒窖的品酒師說：葡萄酒釀制講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對就好。而葡萄受到日照

• 璞歸真，10大品味葡萄酒的好態(tài)度

  璞歸真，10大品味葡萄酒的好態(tài)度 品味葡萄酒｜葡萄酒的特色｜品酒原則 ? 態(tài)度1、不是只有好年份才值得品嘗 ? 不同的天氣條件，會(huì)讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味，雖然年份有好壞之分，但是每個(gè)年份都有各自的特色，或均衡、或豐滿、或清爽、或強(qiáng)勁結(jié)實(shí)，都是自然的賜予，讓葡萄酒的世界變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評(píng)家的喜愛，但并非只有上好年份才值得品嘗，平常年份的葡萄

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  掛杯現(xiàn)象該怎么看？ 掛杯現(xiàn)象 | 葡萄酒酒淚 | 葡萄酒酒質(zhì) ? 何為掛杯：為了促進(jìn)葡萄酒香氣的釋放，我們在品酒過程中，需要以杯柱為軸心，以逆時(shí)針或順時(shí)針方向有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)酒杯，讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)起來，擴(kuò)大與空氣的接觸面，進(jìn)而加快揮發(fā)性的香氣釋放。當(dāng)我們停止旋轉(zhuǎn)酒杯的時(shí)候，酒杯內(nèi)壁會(huì)留下一道道酒滴，俗稱“酒淚”(wine tears)或“酒腿”(wine legs)，這就是所謂掛杯現(xiàn)象。貴

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