木糖醇
- 時(shí)間：2017-12-28作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：72
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詞條
詞條說明
硬脂酰乳酸鈉（SSL） 性狀： 乳白色粉末或片狀固體，具有類似焦糖的氣味，能夠分散于熱水中?？扇苡谝掖技盁岬挠椭?。HLB值8.3。 特性及應(yīng)用： 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中，也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強(qiáng)面團(tuán)的彈性，韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 2、使面條、方便面的表面較光滑，斷條率低，耐泡耐煮
中文名稱:麥芽糖 英文名稱:Maltose CAS號(hào): 69-79-4 分子式:C12H22O11 分子量:342.3 EINECS號(hào):200-716-5 澄清液體 75公斤/塑料桶 可拆 食品級型號(hào)F55% 用途：麥芽糖漿在食品中不僅是甜味劑，而且是添加劑、保鮮劑、保濕劑。麥芽糖 漿中含有大量糊精，具有良好的抗結(jié)晶性，在冷凍食品中也不會(huì)有晶體析出，還 有防止其它糖產(chǎn)生結(jié)晶的效果，這樣就可以在生產(chǎn)
烏梅提取物價(jià)格品名： 烏梅提取物 烏梅提取物價(jià)格英文： Fructus Mume extract 烏梅提取物價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 烏梅提取物價(jià)格來源： 烏梅果實(shí) 烏梅提取物價(jià)格級別： 醫(yī)藥級99% 烏梅提取物價(jià)格外觀： 80目棕黃粉狀 烏梅提取物價(jià)格包裝： 25kg/紙板桶 可拆分
阿魏酸? 中文名稱: 阿魏酸? 中文同義詞: 3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羥基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羥基桂皮酸;4-羥基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;阿魏酸;4-羥基-3-甲氧基桂皮酸? 英文名稱: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid? CAS
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