詞條
詞條說明
啥是糙米?糙米就是除了水稻外殼,保留胚芽和內皮的淺黃色谷粒。在上歲數(shù)的人眼中,糙米是“餓肚子年代”的東西。上世紀六七十年代,那時候的米磨得沒現(xiàn)在這么細這么亮,吃上去口感硬,但有韌性,有咬頭。 到了上世紀九十年代初,大米精細加工設備大量涌入中國,稻米就變成了越磨越細、越磨越精的“白富美”。粗糙的糙米迅速被口感細膩柔軟的精白米替代,糙米中豐富的營養(yǎng)也在這場口欲之戰(zhàn)中被遺棄。 糙米的回歸,緣于高知人群
“不同的氣候決定了南北大米的口感差異?!蓖鯇W巖說,“水稻種植期間,我國東北地區(qū)早晚溫差大,較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21攝氏度到22攝氏度,籽粒灌漿時間長而充分,較易于優(yōu)質水稻品種的形成。而南方的平均溫度都是30攝氏度以上,品質相對比較差?!?同樣長期從事水稻分子育種研究,中國農業(yè)科學院作物科學研究所研究員徐建龍表示:“水稻品種有秈稻和粳稻,秈稻適宜于在低緯度、低海拔濕熱地區(qū)種植,粳稻則較適于
時下生活的快節(jié)奏,使得人們的生活壓力越來越大,生出千奇百怪的都市病。所以,在有限的條件和時間里,人們更多的開始關注,食物所能給自己帶來的好處?!罢{理身體”、“純**“、”綠色環(huán)?!?,成了現(xiàn)下非常流行的口號。那么,下面我們就來說,現(xiàn)在較流行的現(xiàn)磨大米。 現(xiàn)磨大米的好處 一、凈化血液、改善糖尿病 現(xiàn)磨的大米保持住了豐富的植物性蛋白質、現(xiàn)磨的大米保持住了豐富的植物性蛋白質、維他命A、C、D、礦物質、食物
糙米的好處有哪些 可以**貧血、便秘 、凈化血液、強化體質 、促進血液循環(huán)、有效維護全身機能 、保持內分泌平衡 、*。 1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調節(jié)體內新陳代謝,內分泌異常等。 2.糙米能**貧血。 3.糙米能**便秘,凈化血液,因而有強化體質的作用。 4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán),有效維護全身機能。 5.糙米能使細胞功能轉為正常,保持內分泌平衡。 6.
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