詞條
詞條說明
粗纖維是不能被人體消化和吸收的。1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中只有“粗纖維”之說,用以描述不能被消化的、吸收的食物殘?jiān)?,且僅包括部分纖維素和木質(zhì)素。通常認(rèn)為粗纖維對人體不具有營養(yǎng)作用,甚至吃多了還會(huì)影響人體對食物中營養(yǎng)素,尤其是對微量元素的吸收,對身體不利,一直未被重視。此后,通過一系列的調(diào)查研究,并認(rèn)識到那些不能被人體消化吸收的“非營養(yǎng)”物質(zhì),卻與人體健康密切有關(guān),而且在預(yù)防人體某些疾病如冠xin病
飼料中含有一定量的中性洗滌纖維(NDF)對維持瘤胃正常的發(fā)酵功能具有重要意義,但過高的中性洗滌纖維(NDF)則會(huì)對干物質(zhì)采食產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。在乳牛研究中已查明,中性洗滌纖維的zui低需要量很大程度上取決于瘤胃的狀況。牧草1的NDF消化率是60%,牧草2的NDF消化率是40%,在以前的牧草評價(jià)體系,牧草1和牧草2的品質(zhì)是相類似的。中性洗滌纖維的濃度與瘤胃的PH值呈負(fù)相關(guān),因中性洗滌纖維的消化速度慢且難
粗纖維食品的主要消費(fèi)群應(yīng)該是成人和老人,他們由于工作、生活緊張以及生理上的原因,患有肥胖、高脂xue癥、糖niao病的較多.但吃的時(shí)候也要注意,營養(yǎng)學(xué)上對于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克,多吃反而會(huì)降低其他營養(yǎng)素的利用率.另外,粗纖維能夠增加糞便的體積,減少腸中食物殘?jiān)谌梭w內(nèi)停留的時(shí)間,讓排bian的頻率加快.因此,孩子和胃腸功能很差、經(jīng)常腹瀉的人zui好別多吃. 水合能力、水溶性、
粗糧中含有較多的纖維素,能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時(shí)間,改善糖耐量,降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止bian秘。但有一些人是不適合吃粗糧的??纯茨闶欠襁m合? 有wei病的人 不管你患有什么胃腸道方面的疾病,在平時(shí)生活中都應(yīng)該避免過量吃粗糧類食物,否則的話會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病較加嚴(yán)重。尤其是一些胃腸功能差的人群,這是由于在粗糧類食物中都含有大量的粗纖維,如果經(jīng)常食用的話勢必會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),
公司名: 山東帝曼農(nóng)牧有限公司
聯(lián)系人: 吳經(jīng)理
電 話: 0538-6513969
手 機(jī): 15005482221
微 信: 15005482221
地 址: 山東泰安泰山區(qū)山東省泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)前省莊村
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