詞條
詞條說明
傳統(tǒng)做面皮的方式和做涼皮的方式是不一樣的,所以想用傳統(tǒng)方式同時(shí)生產(chǎn)這兩種甚至更多種這樣的產(chǎn)品只不能行的。 “魚與熊掌不可兼得”是一個(gè)傳統(tǒng)的道理,隨著時(shí)間的推移和生產(chǎn)技術(shù)的提升,兩者皆可兼得,今天我們就來介紹下可以生產(chǎn)涼皮和面皮多功能面皮機(jī),這種類型的面皮機(jī)只要在醒面的時(shí)候做出處理就能夠生產(chǎn)出好吃的面皮和涼皮。 從手工制作的角度上來講,一般的涼皮(米皮面皮都算),是將米漿或者面漿倒入一個(gè)平底蒸鍋里
2015.8.17涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn) 涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)是: 1、二者在調(diào)配方法上基本一致。只是面皮有面筋,涼皮沒有。 2、二者口感有明顯區(qū)別,涼皮較面皮較韌,較筋道,所以,一般比面皮切的細(xì)。 3、涼皮是用米漿制作出來的。是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉,但口味是完全不同的。 4、面皮則是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。 鴻睿機(jī)械是全國
自熟多功能雜糧面條機(jī) 全自動商用玉米面條 米線機(jī) 廠家直銷
隨著人們生活水平的提高,精致食品導(dǎo)致了糖尿病、肥胖癥、心血管病的發(fā)生,“富貴病”患病率大大提高,因此,玉米食品成為大眾飲食的新寵兒,吃粗糧、吃雜糧、吃土菜已成為當(dāng)今飲食風(fēng)尚,城鎮(zhèn)居民掀起了吃玉米面食等雜糧食品的熱潮。本公司生產(chǎn)的玉米面條機(jī)具有設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產(chǎn)的特點(diǎn)。該機(jī)主要應(yīng)用于玉米為原料的自熟面條,還能生產(chǎn)各種面食面條,年糕及米線等。 本機(jī)
涼皮、面皮、面筋、是目前市場上一種熱銷的食品,不管在城市還是農(nóng)村,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),火遍大江南北。洗面機(jī)傳統(tǒng)的做法是人工和面,再加水洗的方法來制作面筋,這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。鞏義鴻睿機(jī)械廠研發(fā)的多功能洗面機(jī)易操作、節(jié)省動力(僅配220V,1.5KW單相電機(jī)),面斗可翻,斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng),使面水和面筋有效分離,排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,它不但能洗面,還可和
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: e636306048.cn.b2b168.com
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