臭氧發(fā)生器在豆芽生產(chǎn)中的應(yīng)用

時(shí)間：2018-08-16作者：廣州銓聚臭氧科技有限公司瀏覽：101

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• 詞條

  詞條說明

• 水處理用臭氧發(fā)生器的殺菌消毒作用

  A、臭氧的功能與用途 1、殺菌消毒：食品廠、制藥廠需要對(duì)原材料等物體表面進(jìn)行過流式浸沒殺菌，而形成無菌的原材料表面（對(duì)包裝容器，可以用高濃度臭氧氣體接觸完成消du殺菌）。如水果等經(jīng)過清洗后，可達(dá)到無菌而制成濃縮果汁。在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前，通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌，對(duì)水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到了**的控制，避免了使用氯化物帶來余氯**標(biāo)的問題。在液體食品（如飲料、果汁等）加工和制

• 臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)中的應(yīng)用

  一、 臭氧的殺菌機(jī)理及特點(diǎn)： 臭氧具有較強(qiáng)的氧化功能，在水中的氧化還原電位為2.07V，僅次于氟（2.87V它的氧化能力**氯（1.36V）、二氧化氯（1.5V）。所以它對(duì)xi菌、霉菌、病毒具有強(qiáng)烈的殺滅作用。其機(jī)理主要有如下兩方面： 1、臭氧很容易同xi菌的細(xì)胞壁中的脂蛋白或細(xì)胞膜中的磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而使xi菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞受到破壞（即所謂的溶菌作用），細(xì)胞膜的通透性增加，細(xì)胞內(nèi)

• 臭氧發(fā)生器在養(yǎng)殖業(yè)中的技術(shù)應(yīng)用

  臭氧發(fā)生器在畜禽圈舍內(nèi)空間消毒 牲畜得病的重要原因就是圈舍內(nèi)的空氣污染導(dǎo)致的呼吸道疾病和飲用水污染導(dǎo)致的消化道疾病。 臭氧是一種廣譜、高效、無污染的殺菌劑，可以直接作用于xi菌的細(xì)胞膜，直接破壞病毒的DNA和RNA。在養(yǎng)殖場使用臭氧消毒設(shè)備進(jìn)行消毒是**公認(rèn)的方法。 使用臭氧發(fā)生器，可以有效去除養(yǎng)殖環(huán)境中的氨氣、硫hua氫等有害氣體，消毒臭味，并能夠殺滅xi菌和病毒，且具有殺菌速度快，殺菌徹底、

• 臭氧應(yīng)用于食品行業(yè)殺菌消毒

  臭氧的具體應(yīng)用 1、食品原料的清洗殺菌 食品原料（生鮮肉、解凍肉、生鮮水產(chǎn)品、直接來自地里的蔬菜、水果等）往往攜帶大量的xi菌、病毒和zhen菌，在加工前必須清洗殺菌。4ppm以上的臭氧水能在幾分鐘內(nèi)顯著減少或完全消滅原料表面的各種微生物。臭氧水的濃度要依浸泡時(shí)間來確定。臭氧水還可以降解果蔬原料中化肥殘留。畜禽屠宰過程使用臭氧水沖洗酮體、內(nèi)臟、人手、工具和地面，既可殺滅xi菌，同時(shí)還可以有效去除