詞條
詞條說(shuō)明
商用大容量高產(chǎn)油茶面炒制設(shè)備炒出全新理念
油炒面是一種民族風(fēng)味小吃,或叫民族風(fēng)味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵沖一碗油炒面,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷,又營(yíng)養(yǎng)豐富味美可口,是一種老幼皆宜的美味佳肴。 油炒面可分香油炒面和牛油炒面兩大類,又分甜咸兩種吃法。
一款多功能的全自動(dòng)炒制設(shè)備-行星攪拌炒鍋
一、適用范圍:應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。 二、產(chǎn)品特點(diǎn):該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制
全自動(dòng)辣椒醬炒鍋的現(xiàn)狀特點(diǎn)及未來(lái)發(fā)展
辣椒醬炒鍋的現(xiàn)狀特點(diǎn)及未來(lái)發(fā)展.這就要從辣椒醬和行星攪拌炒鍋兩個(gè)方面來(lái)分析: 一辣椒醬,辣分五味,作為食不離辣地區(qū)來(lái)說(shuō),對(duì)辣椒通暢經(jīng)絡(luò)的食品,自古以來(lái)就有使用的習(xí)慣,在漫長(zhǎng)的歲月中,辣椒的食用方法,已經(jīng)進(jìn)化,各種滋味的辣,也被人們創(chuàng)作出來(lái)。 一種說(shuō)法“西南之地多風(fēng)寒,食辣而qu寒,西南人之道也”。這里足見(jiàn)辣椒在西南地區(qū)事物結(jié)構(gòu)中,不可或缺的重要地位,這一直以來(lái)的飲食習(xí)慣,已經(jīng)將原本辛辣的食物進(jìn)化
全自動(dòng)多爪行星火鍋底料炒鍋 大型五爪火鍋底料炒鍋特點(diǎn) 1、高效節(jié)能:經(jīng)實(shí)驗(yàn)及行業(yè)部門檢測(cè),節(jié)氣率高達(dá)40%以上,提高熱效率30%以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 2、火力強(qiáng)勁:經(jīng)多次混合、蓄熱再擴(kuò)散,燃燒溫度達(dá)到1150度以上,炒菜色香味美,不破壞營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿足各種炒菜火候的需要。 3、安全環(huán)保:由于燃燒充分,排放量?jī)H為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利于工作人員的身心健康。同時(shí)灶頭、
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