詞條
詞條說(shuō)明
低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,油炸結(jié)束后通過(guò)負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問(wèn)題,出料方式自動(dòng)化減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備溫度控制準(zhǔn)確,真空泵采用與本設(shè)備高度匹配定制產(chǎn)品,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,使其膨化變脆,顏色不變化,營(yíng)養(yǎng)不流失。 適合產(chǎn)品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚(yú)類(lèi)的低溫真空油炸處理。
真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn) 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原
性能特點(diǎn):1、操作方便,采用PLC控制,配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng),操作方便 2、變頻調(diào)速,本機(jī)使用變頻調(diào)速裝置,在規(guī)定范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)速度。 3、自動(dòng)檢測(cè)功能,如不開(kāi)袋或開(kāi)袋不完整時(shí),不加料,不熱封,袋子可再次利用,不浪費(fèi)物料,為用戶(hù)節(jié)約生產(chǎn)成本。 4、 安全裝置,當(dāng)工作氣壓不正?;蛘呒訜峁芄收蠒r(shí),將報(bào)警提示。 5、 水平送袋方式,儲(chǔ)袋器可以存放更多包裝袋,對(duì)成袋質(zhì)量要求較低,分袋、上袋率高 6
產(chǎn)品特點(diǎn):本產(chǎn)品適用于水果、果片、魚(yú)片、海參、藥材等產(chǎn)品的低溫(70-85攝氏度之間)狀態(tài)干燥工藝,保證產(chǎn)品干燥后的原色和纖維結(jié)構(gòu)不被破壞,從而保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)元素流失少,保證產(chǎn)品的綠色健康品質(zhì)。 本產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼,鍋體和封頭帶保溫層,鍋門(mén)采用法蘭式轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)充氣密封圈密封并有安全裝置防止密封圈泄氣,設(shè)備采用不銹鋼氣動(dòng)角座閥門(mén)控制加熱和降溫,有溫控儀顯示和調(diào)節(jié)溫度,有時(shí)間控制系統(tǒng)控制和調(diào)節(jié)
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話(huà): 0536-6359049
手 機(jī): 15864590308
微 信: 15864590308
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com
果蔬清洗機(jī)(圖)-清洗設(shè)備價(jià)格-清洗設(shè)備
清洗設(shè)備視頻-清洗設(shè)備-諸城鑫燁機(jī)械(查看)
果蔬脆設(shè)備型號(hào)-諸城鑫燁機(jī)械-果蔬脆設(shè)備
清洗設(shè)備材質(zhì)-清洗設(shè)備-諸城鑫燁機(jī)械(查看)
包裝機(jī)視頻-包裝機(jī)-諸城鑫燁機(jī)械(查看)
多頭攪拌炒鍋-多頭攪拌炒鍋型號(hào)-諸城鑫燁機(jī)械(誠(chéng)信商家)
辣椒醬炒鍋價(jià)格-大型商用炒鍋-辣椒醬炒鍋
辣椒醬炒鍋-辣椒醬炒鍋圖片-諸城鑫燁機(jī)械(誠(chéng)信商家)
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
手 機(jī): 15864590308
電 話(huà): 0536-6359049
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: d35e033095.cn.b2b168.com