詞條
詞條說明
相比較而言,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,翻動相當(dāng)花力氣,還容易攪拌不均勻。炒菜機(jī)器人力氣大,并且各種食材配比、油量控制都可以根據(jù)營養(yǎng)食譜來的。不斷攪拌,各種食材上下左右翻滾,翻炒較均勻、入味。 一臺機(jī)器大致可完成3個人的工作量,從長期來看,能夠節(jié)省不少成本,并且也在一定程度上節(jié)約了學(xué)校食堂用工數(shù)量和用工時間。 宗旨---確保物料色澤均勻,每鍋品質(zhì)相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥脆。 1.品質(zhì)數(shù)字
多使用蒸汽行星攪拌炒鍋或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋,兩種加熱方式都是整個鍋體一起加熱,溫度比較緩和,受熱很均勻,在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會糊鍋。那么在使用如此安全的設(shè)備時需要注意哪幾點(diǎn): 一、蒸汽行星攪拌炒鍋 1、設(shè)備需要接地使用 2、*一次開機(jī)啟動攪拌電機(jī)時,觀察轉(zhuǎn)動方向是否與轉(zhuǎn)動盤上表示相同。 3、停機(jī)時首先關(guān)閉外部燃?xì)庵鏖y門,一次關(guān)閉主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥門關(guān)閉
行星攪拌炒鍋的用途 行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,貴州寵物餡料炒鍋,也用于大型餐廳、食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,寵物餡料炒鍋哪家好,較是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 行星攪拌炒鍋調(diào)味品加工設(shè)備采用行星攪拌形式,寵物餡料炒鍋操作方法,自動攪拌,寵物餡料炒鍋廠
芝麻醬炒鍋就是咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。 芝麻醬炒鍋的特點(diǎn): 1.加熱效果好:多種加熱方式可選,電加熱炒鍋有獨(dú)立的控制柜,豆沙餡炒鍋直接可以通過顯示屏調(diào)溫度。受熱比較均勻。燃?xì)鈯A層鍋火焰可大可小,燃燒充分,加熱速度快。2.環(huán)保節(jié)能:電加熱夾層鍋是通過加熱導(dǎo)熱油傳熱
公司名: 諸城市中潤機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 曲經(jīng)理
電 話: 0536-6218571
手 機(jī): 13280727133
微 信: 13280727133
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市南湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 9bd5ed0810.cn.b2b168.com
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