詞條
詞條說(shuō)明
1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。 2.西紅柿 西紅柿中
1、忌悲:中醫(yī)理論認(rèn)為,秋天對(duì)應(yīng)的臟器是肺,悲傷容易傷肺。反過(guò)來(lái),肺氣虛了,機(jī)體的耐受能力下降,也易產(chǎn)生悲傷的情緒。 所以,秋天自我調(diào)養(yǎng)要做到內(nèi)心寧?kù)o舒暢,切忌悲觀傷感,即使遇到傷感的事,應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣。同時(shí),還應(yīng)盡量收斂神氣、平和心態(tài),以適應(yīng)秋天容平之氣。 2、咽津:秋季多干燥,人容易出現(xiàn)口干舌燥等不適。咽津具體方法為:舌頭在嘴里攪動(dòng),以刺激唾液的產(chǎn)生,然后分成3次咽下,并有意識(shí)地
什么樣的水果吃法是禁忌,我們又該如何科學(xué)吃水果呢?如果能夠把握以下五點(diǎn)原則,便能健康吃水果,且感受到水果的好處。 1、每天要堅(jiān)持1-2份(每份200克左右)水果 “每天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,這是一句眾所周知的健康忠告。事實(shí)上,除了蘋(píng)果以外,每天吃任何一種水果都是對(duì)人體健康也大有裨益。水果含有人體三寶,又稱三“素”,即維生素、微量元素(礦物質(zhì))、纖維素,這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅促進(jìn)健康,還能可預(yù)防某些癌癥
長(zhǎng)時(shí)間使用電腦 如何保護(hù)眼睛
眼睛是我們的重要人體部位,長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)對(duì)我們的眼睛造成一定的傷害。但由于工作關(guān)系我們每天都必須面對(duì)電腦,那么我們?nèi)绾卧谑褂秒娔X的時(shí)候保護(hù)我們的眼睛呢…… 多吃獼猴桃 因?yàn)楂J猴桃中含有豐富的維生素A和維生素C,由于我們經(jīng)常使用電腦,電腦中的紫外線很容易對(duì)我們的角膜造成傷害,損害角膜上皮,維生素A能夠促進(jìn)角膜上皮的修復(fù),而獼猴桃中含有豐富的維生素A,對(duì)促進(jìn)我們的角膜修復(fù)很有好處。 多吃胡蘿卜 胡蘿卜
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