逆勢突圍，拜晴專注品質創(chuàng)新贏得市場

時間：2016-03-21

作者：廣州拜晴生物科技有限公司

詞條
詞條說明
七夕將至一起看看古人是如何過七夕的吧
每年農歷的七月初七，即是傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”。七夕牛郎織女相會是我們耳詳能熟的故事，也是我們現(xiàn)代人的的傳統(tǒng)情人節(jié)，但在我國古代，“七夕節(jié)”又名“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”、“穿針節(jié)”、“巧節(jié)”?！捌颉币馔捌凇?，從別稱看，較初的七夕節(jié)是與女性相關的。乞巧技在中國古代，七夕節(jié)是名副其實的婦女節(jié)。之所以這么說，主要是因為七夕節(jié)的初衷，就是為了祈祝提高女子針織技藝的。在古時，七月七日是姑娘們翹首向往的日子
幾種月餅經(jīng)典配方
月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種較加繁多，風味因地各異。今天，小編就給大家介紹幾種常見的月餅的經(jīng)典配方。餅皮
廣州拜晴招聘信息
【公司簡介】廣州拜晴生物科技有限公司是國內較早一批致力于食品保鮮應用領域的技術開發(fā)型企業(yè)。研究領域涉及：通過生物發(fā)酵開發(fā)**、*的食品配料與食品保鮮劑，包括如何正確合理使用食品防腐劑等，拜晴公司一直倡導一種“綠色、健康、有效”的保鮮、防腐理念。 ??拜晴公司管理層均為食品與生物發(fā)酵行業(yè)內**，公司獲國家發(fā)明**3項，是一家高新科技企業(yè)?？偣疚挥趶V州海珠科技創(chuàng)業(yè)園；生
蛋糕制作過程中常見的問題及解決方法
是不是覺得在家做的蛋糕沒有蛋糕房做得漂亮，是不是總覺得家里做的蛋糕總缺那么一點點口感，或是做出來的戚風蛋糕總是塌陷，今天拜晴把做蛋糕常見的一些問題進行了匯總，快學起來吧！ 1、為什么在夏天或冬天都會出現(xiàn)蛋糕面糊攪打不起？原因：因為蛋清在17~22攝氏度的情況下，其膠粘性維持在較佳狀態(tài)，起泡性能較好，溫度太高或太低均不利于蛋清的起泡。溫度過高，蛋清變得稀薄，膠粘性減弱，無法保留打入的空氣；如是溫