詞條
詞條說明
瓜爾膠在冷水中就能充分水化(一般需要2h),能分散在熱水或冷水中形成粘稠液,1%水溶液的粘度在5~6 Pa.S之間,具體粘度取決于粒度、制備條件及溫度,為**膠中粘度zui高者。瓜爾膠作為一種**高分子化合物,瓜爾膠易被酶和細菌分解而不能長期儲存,常見的酶是半乳糖酶和甘露糖酶。瓜爾膠溶液在pH值4.0~10.5范圍內是穩(wěn)定的,在PH值8時水合作用zui快。 山東廣浦生物科技有限公司自成立以來一直
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉,瓜爾膠系列產品年生產能力10000噸。 瓜爾膠用于即食面,可使和好的成塊的面軟而韌,割切時面粉做的細條狀食品不易斷開,油炸時可防止面粉做的細條狀食品吸入過多的油,不惟可以節(jié)約炸油,并且爽滑、不油膩,可增加面粉做的細條狀食品的韌性,水煮不渾湯。它可增長非油炸面粉做的細條狀食品的彈性,避免面粉做的細條狀食品在干燥過程中粘
很多人不清楚真正的的食用膠是通過技術手段從植物中提取而來的,這種純**、****添加劑,**任何化學原料成分的。我們稱之為“植物膠”。其中有一種植物膠,它對人體沒有任何危害,而且價格低廉。這種健康新型產物將代替市面上對人體有害的化工膠。它就是我們大家還不太熟悉的“瓜爾膠”,瓜爾膠英文名“guargum”,是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化**多糖。由于其*
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū),主要生產瓜爾膠系列產品。 陽離子瓜爾膠是由**瓜爾豆經提純與化學改性而成的陽離子聚合物,陽離子瓜爾膠在日化領域中的應用已有二十多年的歷史,SOFT-5為高取代陽離子瓜爾膠,主要作為調理劑、增稠劑和懸浮穩(wěn)定劑用于透明香波、透明洗手液等透明產品中,具有良好的調理性能。一般用量為0.2-0.8%。使用時加酸增粘。 廣浦科技產品廣泛應用于食品添加劑、油井壓
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
聯(lián)系人: 宋經理
電 話: 0533-7100000
手 機: 13235330231
微 信: 13235330231
地 址: 淄博市臨淄鎮(zhèn)朱臺工業(yè)園
郵 編: 255400
網(wǎng) 址: 1e6c7f9279.cn.b2b168.com
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