詞條
詞條說明
深圳市利爾機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備、制冰機(jī)、片冰機(jī)及片冰機(jī)蒸發(fā)器,產(chǎn)品種類繁多,日產(chǎn)冰量從200公斤到100噸不等,設(shè)有小型商業(yè)制冰機(jī),中型制冰機(jī),大型工業(yè)制冰機(jī),淡水制冰機(jī),船用海水制冰機(jī),食品加工設(shè)備制冰機(jī),食品冷凍設(shè)備制冰機(jī)等。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于家用、超市、酒店、賓館、酒樓、農(nóng)莊保鮮,果蔬加工保鮮冷藏及運輸,食品加工冷凍,屠宰及肉制品加工冷凍,實驗室制冷,深海捕魚,化工印染反應(yīng)降溫,礦
十.肉類加工 片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應(yīng)用,香腸的滾揉和輾拌過程中,由于高速旋轉(zhuǎn)的滾揉桶與配料的磨擦而產(chǎn)生的高溫,既助長了細(xì)菌的滋生,又改變了肉色與口感,并且會造成脫脂(肥肉溶化),使生產(chǎn)的香腸細(xì)菌超標(biāo)、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當(dāng)片冰被混合到香腸的配料中時,會獲得快速冷卻和理想的濃度,保持產(chǎn)品的色澤與口感,防止脫脂,提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 十一.超市保鮮 冰廣泛應(yīng)用于超級市場海鮮、鮮肉的保
為適應(yīng)漁港碼頭更加方便使用片冰為大量海鮮保鮮,利爾公司特研發(fā)一款集裝式移動制冰成套設(shè)備,從此解決了海洋漁業(yè)保鮮的所有用冰難題。 此設(shè)備包含成套制冰機(jī)組及成套制冷保溫儲冰庫,制冰機(jī)安裝固定在20尺集裝箱內(nèi),儲冰庫和冷庫制冷機(jī)組安裝固定在20尺集裝箱內(nèi),使用時只需將制冰機(jī)集裝箱吊裝在儲冰庫集裝箱上方,接上水電即可制冰。 整套設(shè)備可以隨時移動更換使用場地,靠近海鮮保鮮最近的用冰地點。大大方便了漁民的使
四.乳制品生產(chǎn) 在酸奶生產(chǎn)的發(fā)酵過程中,為控制發(fā)酵的時間、溫度及濕度,保持酸奶的生物活性因子,控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下,以得到期望的質(zhì)量。加入適量的衛(wèi)生、潔凈的片冰是良好的處理方式。 五.禽類加工 隨著人民生活水平的提高,對食品衛(wèi)生的要求也越來越嚴(yán)格。特別是對食品出口企業(yè),每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝都有著嚴(yán)格的要求。家禽屠宰國家要求螺旋預(yù)冷槽里的水溫要控制在0℃-4
聯(lián)系人: 陳立志
電 話: 0755-81493062-617
手 機(jī): 13641465003
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地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市寶安區(qū)沙井街道東環(huán)路89號上高坡工業(yè)區(qū)*六棟
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