詞條
詞條說明
今年上半年在對蘇州昆山、吳江及太倉等地餐飲業(yè)的了解獲悉,2012年三地餐飲信息化覆蓋面積繼續(xù)擴(kuò)大,但是在中低檔餐飲企業(yè)的推廣上卻收效甚微。吳江一位飯店老板直言,餐飲信息化是**、大型企業(yè)的事,中低檔餐飲企業(yè)*沒有必要接觸信息化產(chǎn)品,例如電子點(diǎn)單系統(tǒng)。 無線點(diǎn)餐已經(jīng)深入到餐飲業(yè) 目前在中國的餐飲市場,很多**餐廳都運(yùn)用了餐飲管理軟件,這就讓很多人認(rèn)為餐飲管理軟件只適用于**的餐廳,這樣的理解*是
很多餐廳在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)樹立了**,并且**每天都有相當(dāng)數(shù)量的顧客,然而餐廳的客流量卻似乎已經(jīng)到了一個瓶頸,永遠(yuǎn)提升不上去。這其中較主要原因就是餐廳的翻臺率不高。翻臺率是餐廳提高經(jīng)營收入的重要辦法。一般來說,餐廳提高翻臺率的主要辦法有: 1. 提高員工的工作效率或增加臨時(shí)工 從顧客進(jìn)入餐廳開始一系列的流程就已經(jīng)開始,迎賓、領(lǐng)坐、點(diǎn)菜、上菜、結(jié)賬這些流程都會花費(fèi)一定的時(shí)間,提高翻臺率就是讓顧客就餐時(shí)間縮短
隨著人民生活水平的日益提高與信息化的來臨,電子菜譜已經(jīng)成為餐飲行業(yè)炙手可熱的產(chǎn)品。相比于傳統(tǒng)點(diǎn)菜模式,以科技為支撐的點(diǎn)菜軟件通過電子菜譜逐漸在行業(yè)建立了優(yōu)勢。那么電子菜譜相比于傳統(tǒng)菜譜有哪些優(yōu)勢呢? 1.節(jié)約成本:在這里很多企業(yè)管理者都會提出質(zhì)疑,他們認(rèn)為電子菜譜的價(jià)格要比傳統(tǒng)菜譜價(jià)格高。一家使用吳江歐迪曼點(diǎn)菜系統(tǒng)的酒店給出了不同聲音,他們的酒店?duì)I業(yè)面積為800平米的餐廳,按照每3桌一個菜譜來算,
“民以食為天”,餐飲業(yè)**是中國**大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。然而幾千年的發(fā)展并沒有讓餐飲業(yè)擺脫“點(diǎn)菜靠筆、計(jì)算靠手、通訊靠吼”的現(xiàn)狀。信息時(shí)代的來臨讓很多程式化的工作都已經(jīng)可以交由計(jì)算機(jī)來完成。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的餐飲業(yè),同其他很多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣,同樣可以引入信息化改造。目前,國內(nèi)餐飲行業(yè)已經(jīng)掀起了信息化改造之路,2012年,吳江歐迪曼軟件推出的餐飲管理軟件已經(jīng)在本地區(qū)大力推廣就是典型的例子。 餐飲業(yè)的信息化改造主要
公司名: 吳江市歐迪曼軟件有限公司
聯(lián)系人: 林先生
電 話: 0512-63318838
手 機(jī): 15106255885
微 信: 15106255885
地 址: 江蘇蘇州吳江區(qū)江蘇省吳江市松陵鎮(zhèn)花園路2518號通鼎大廈515-516
郵 編:
網(wǎng) 址: oudiman.cn.b2b168.com
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