蔬菜配送需要注意哪些因素？

時間：2021-10-15

作者：東莞市康隆膳食管理有限公司

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【厚街蔬菜配送】伏天蔬菜生產(chǎn)管理應采取哪幾項措施？
1.搶種速生蔬菜，增加有效供給選擇耐熱、耐旱蔬菜品種，如甘藍類的大白菜、花菜、包菜，根莖類蘿卜、胡蘿卜、大頭菜；綠葉菜類小青菜、莧菜、空心菜等；秋延后瓜果蔬菜，采用穴盤基質(zhì)育苗方法，防止秧苗徒長。2.應用“兩網(wǎng)一膜”覆蓋措施，提高抗災能力夏季高溫季節(jié)宜采用兩網(wǎng)一膜（即遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和棚頂薄膜覆蓋）。在莧菜、芹菜、蔥等葉菜上使用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培，可提早上市，提高蔬菜品質(zhì)。育苗播種后也可采用浮面覆蓋，出
【長安蔬菜配送】如何降低蔬菜水果配送中損耗的要點
一、加強采購的管理1、蔬菜配送廠家采購是商品的源頭，是比較關鍵的一關，采購人員在采購蔬菜商品的過程中，要貨比三家，首先要以商品品質(zhì)為前提，其次再是同質(zhì)量商品比價格。千萬不要貪圖便宜進質(zhì)量不好的商品，這樣只會增加損耗。2、對于送貨的供應商，合同里要將商品品質(zhì)的條款放在**，所有不符合質(zhì)量的商品堅決拒收。二、安全合理的訂貨1、依據(jù)銷量、陳列、價格、天氣、季節(jié)等因素確定合理的訂貨量。2、堅持勤進快銷的原
如何挑選放心的虎門蔬菜配送公司？
如何挑選放心的虎門蔬菜配送公司？? ? ?對于企業(yè)食堂和學習飯?zhí)枚?，購買蔬菜較方便的就是跟某一家蔬菜配送公司直接簽訂購買協(xié)議，然后由蔬菜配送公司直接配貨上門，但是在挑選時也需求了解哪一個蔬菜配送的公司比較好?必定不能夠隨便挑選，那樣只會影響到菜具問題，較有或許影響到飲食安全，下面就來看一下哪一個比較好，需求從哪幾點動身挑選?1.了解所需成本自己通過配送公司購買蔬菜，
蔬菜配送有哪些保鮮方法？
蔬菜配送有哪些保鮮方法？蔬菜配送的保鮮辦法1、裝車人員在裝貨前，就是必須先將貨品和車廂給預冷到蔬菜運送較適宜的溫度，然后再進行貨物裝車。而在卸貨時要關閉制冷機組。蔬菜配送公司的司機在運送途中盡量減少開關門的次數(shù)，避免冷量的損耗。2、蔬菜配送公司的工作人員應該知道在冷藏車裝載貨物時，其堆積的高度不能**過限載線，而且每個貨物應該留有一定的空隙。3、蔬菜保鮮在很大程度上能夠說是保持水分。蔬菜在采收今后的