詞條
詞條說明
殺菌,是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌,破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中,如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi),有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護(hù)飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味。所以,經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。飲料殺菌的方法有物理殺菌和化學(xué)殺菌兩大類?;瘜W(xué)殺菌法是使用過氧化氫、環(huán)氧乙烷、次氯酸鈉
我們使用精釀啤酒設(shè)備的次數(shù)越多,物料于設(shè)備接觸越頻繁,機(jī)器設(shè)備的就會自然而然積累很多灰塵和污垢,積少成多就會對以后釀造的啤酒口感和品質(zhì)造成一定程度的影響。那么我們在使用精釀啤酒設(shè)備的過程中要怎樣對其進(jìn)行正確的清洗呢?1、管道的清洗:我們在釀造啤酒的時候會在管道殘留一些不可溶物質(zhì),對于該種物質(zhì)的清洗,要使用較熱的清洗液進(jìn)行清洗,而且要控制管內(nèi)水的流速。如果用冷溶液清洗時要注意二氧化碳和壓縮空氣管道及
?梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司以信譽(yù)求發(fā)展,以質(zhì)量求生存為宗旨,多年以來深受廣大用戶的青睞。我們將在用戶購銷設(shè)備的同時提供技術(shù)指導(dǎo),安裝調(diào)試,跟蹤調(diào)查等一系列優(yōu)良的售后服務(wù)。真空凍干機(jī)是將含水物料預(yù)先凍結(jié),然后使之在真空狀態(tài)下升華的一種方法。真空冷凍干燥技術(shù),簡稱凍干,又稱升華干燥。經(jīng)冷凍干燥的物品,原有的生物、化學(xué)特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有
殺菌機(jī)對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅,使其降低到允許范圍內(nèi)的機(jī)器。殺菌機(jī)是專門針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù);套管式成套殺菌系統(tǒng),板式成套殺菌系統(tǒng):用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)滅菌工藝。殺菌機(jī)性能特點(diǎn)1、控制方式:采用微電腦智能化全自動控制,控制滅菌壓力,溫度,時間;2、**溫自動保護(hù)置:**過設(shè)定溫度,自動
公司名: 梁山智遠(yuǎn)二手化工設(shè)備有限公司
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地 址: 山東濟(jì)寧梁山縣山東省濟(jì)寧市梁山縣拳鋪鎮(zhèn)琉璃井村
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