詞條
詞條說明
Kosher認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來源及常見問題
猶太人認(rèn)為如所有與生理和身體有關(guān)的必需品和行為一樣,食物和進(jìn)食也有其原則。因此,規(guī)定什么可以入口食用和什么不可入口食用,怎樣準(zhǔn)備食物顯得十分重要。應(yīng)該說,Kosher飲食法源于早期的禁忌,較初只是為祭司制定的,隨后,主要是在*二圣殿以及隨后的時(shí)期,則被推廣應(yīng)用于全體猶太人,因?yàn)楠q太人是造物主的選民。遵守飲食法的目的如《利未記》所言:你們要?dú)w我為圣:因?yàn)槲?-你們的主是圣的,并叫你們與萬民有別,使你
印度尼西亞清真產(chǎn)品保證局(BPJPH)和馬來西亞伊斯蘭發(fā)展部(JAKIM)正在探索合作,以加強(qiáng)清真產(chǎn)品保證,以加強(qiáng)清真產(chǎn)品生態(tài)系統(tǒng)?!拔覀兡壳罢谇枚˙PJPH和JAKIM之間的合作協(xié)議,”BPJPH負(fù)責(zé)人Aqil Irham周二在這里表示。根據(jù)Irham的說法,與馬來西亞建立合作對(duì)于加強(qiáng)東盟地區(qū)和**的清真生態(tài)系統(tǒng)至關(guān)重要。印度尼西亞和馬來西亞之間關(guān)于保證清真產(chǎn)品的合作協(xié)議旨在解決技術(shù)性貿(mào)易壁壘
Halal認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn):酒精飲料(Khamar)和非酒飲料酒精有什么區(qū)別?
Khamar或酒,是指由發(fā)酵葡萄制成的飲料或令人上癮和令人陶醉的飲料。發(fā)酵過程的副產(chǎn)品產(chǎn)生酒精。在伊斯蘭教法中,Khamar是一種違禁飲料,可能會(huì)導(dǎo)致重大問題。然而,從葡萄酒中提取的酒精和非Khamar酒精有什么區(qū)別呢?含有酒精的飲料可以獲得BPJPH?Halal證書嗎?目前,一些熟悉酒精的普通人可能會(huì)與酒精飲料(khamar)混淆,因?yàn)榫凭嬃鲜且后w,如果飲用,可能會(huì)讓人中毒。同時(shí),業(yè)
伊斯坦布爾將于今年 11 月舉辦第 10 屆世界清真峰會(huì)
在土耳其共和國(guó)*府的主持下,世界清真峰會(huì)將于今年* 10 次開幕,活動(dòng)將于 11 月 27 日至 11 月 30 日舉行。該峰會(huì)以“清真 10 年成功”為口號(hào),將在伊斯坦布爾博覽中心舉行,聚集清真行業(yè)的利益相關(guān)者、該領(lǐng)域的眾多企業(yè)家和*。該活動(dòng)是與伊斯蘭合作組織 (OIC) 的附屬機(jī)構(gòu)伊斯蘭國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)量研究所 (SMIIC) 合作舉辦的,并由貿(mào)易部和清真認(rèn)證機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào),并得到了當(dāng)?shù)睾屯鈬?guó)部委以
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