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BPJPH負(fù)責(zé)人會(huì)見BPOM負(fù)責(zé)人
清真產(chǎn)品保證局(BPJPH)負(fù)責(zé)人會(huì)見了食品和藥品監(jiān)督局(BPOM)負(fù)責(zé)人,討論了幾個(gè)重要問題,其中之一是對(duì)清真標(biāo)簽產(chǎn)品的監(jiān)督。?“我們希望進(jìn)行較深入的溝通,因?yàn)锽POM長(zhǎng)期以來所做的工作與監(jiān)管,監(jiān)督和維護(hù)已經(jīng)獲得分銷許可證的產(chǎn)品有關(guān),這與清真食品密切相關(guān),”Muhammad Aqil Irham在雅加達(dá)BPOM的總部說(20/09)。?Aqil還表示,雖然新藥和生物制品被納入
12月12日,Beyond Meat宣布推出經(jīng)過改進(jìn)的全新Beyond Burger,目前僅在美國Costco商店有售。這款新漢堡非常模仿牛肉的味道,只需10分鐘即可從冷凍狀態(tài)烹飪出來,旨在迎合Costco的家庭和個(gè)人客戶。該公司表示,其改造后的Beyond Burger提供了多汁、美味的內(nèi)部和**烤焦的外部,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)典的烤漢堡體驗(yàn)。每塊肉餅含有19克蛋白質(zhì),與標(biāo)準(zhǔn)80/20牛肉漢堡相比,飽和脂肪
Halal認(rèn)證在新食品企業(yè)中的增長(zhǎng)趨勢(shì)
在美國,食品行業(yè)正在見證一個(gè)顯著的趨勢(shì):越來越多的新食品企業(yè)正在獲得清真認(rèn)證。 這種轉(zhuǎn)變不僅是為了迎合穆斯林人口,也是為了進(jìn)入重視道德和優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)實(shí)踐的市場(chǎng)。 本文探討了這一趨勢(shì)背后的原因及其對(duì)食品行業(yè)的影響。?了解清真認(rèn)證清真認(rèn)證表明食品符合伊斯蘭飲食法。 這些法律規(guī)定了允許的成分及其加工方法。 清真食品不含伊斯蘭教法(Shariah)禁止穆斯林食用的任何成分。認(rèn)證過程涉及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的
清真食品的主要市場(chǎng)**清真食品支出有望持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者需求的顯著增長(zhǎng)主要是由于穆斯林人口的增長(zhǎng),皮尤研究中心預(yù)計(jì),到 2030?年,穆斯林人口將達(dá)到 22 億,占**總?cè)丝诘乃姆种灰陨?。印太地區(qū)印太地區(qū)在**清真食品市場(chǎng)中占有較大份額。根據(jù) Statista 的數(shù)據(jù),2022 年穆斯林人數(shù)較多的六個(gè)國家(定義為穆斯林人口**過 1 億)中有四個(gè)位于印太地區(qū):印度尼西亞、巴基斯坦、印度和孟
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