HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證的流程

時(shí)間：2023-12-14作者：吉林省千好企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：261

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• 詞條

  詞條說明

• ISO22000食品安全管理體系對企業(yè)意義

  一、標(biāo)準(zhǔn)概括來自**和消費(fèi)者的不斷提高的要求、規(guī)則，使得食品制造商們的日子越來越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標(biāo)準(zhǔn)化團(tuán)體要求制定自愿性標(biāo)準(zhǔn)以滿足社會(huì)需求。作為這種要求的結(jié)果，許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)。丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)（DS）據(jù)此提出應(yīng)建立統(tǒng)一的**標(biāo)準(zhǔn)。在2001年，在他們建議下成立了ISO/TC 34食物制品技術(shù)**，丹麥擔(dān)任了秘書處工作。為了同一目的，工

• HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證

  HACCP不是一個(gè)單獨(dú)運(yùn)作的系統(tǒng)。在美國的食品安全體系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的，并與之構(gòu)成一個(gè)完備的食品安全體系。HACCP較重視食品企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的分析和控制，使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營活動(dòng)之初的原料采購、運(yùn)輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲(chǔ)藏，到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉庫儲(chǔ)放，到危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制，涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)方面，如采購與銷售、倉儲(chǔ)運(yùn)輸、生產(chǎn)、

• ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證相關(guān)介紹

  基本內(nèi)容ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。那么ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)基本內(nèi)容包括哪些？**章 食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解**節(jié) HACCP體系的概述*二節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解*二章 ISO 22000食品安全體系的建立**節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備*二節(jié) ISO 22000體系應(yīng)用中

• 【IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證】申請IATF16949認(rèn)證有什么要求

  申請IA T F 16949認(rèn)證有什么要求?1、證件要求必須要提供三證合一的營業(yè)執(zhí)照（在有效期內(nèi)），營業(yè)執(zhí)照的范圍必須與申請IA T F 16949認(rèn)證范圍一致。2、處于汽車供應(yīng)鏈的證明因?yàn)檎J(rèn)證要求廠家必須是直接與生產(chǎn)汽車有關(guān)的，具有加工制造能力，并通過這種能力的實(shí)現(xiàn)使產(chǎn)品能夠增值。可以通過提供供應(yīng)商代碼及客戶群來證明。3、I AT F 16949內(nèi)審員資格證按照I AT F 16949