詞條
詞條說明
? ? 螺螄粉正宗與否主要在湯料的熬制,俗話說,粉在味,味在湯,湯顯功,味道即王道,,粉湯更要熬,柳州螺螄新鮮豬骨熬湯,小蠻螺螺螄粉輔以養(yǎng)生結(jié)果的幾十味香料,經(jīng)過文火數(shù)小時(shí)的交融煮制,精華完全釋放湯中,濃醇深厚,此乃小蠻螺螺螄粉具有匠心之味。? ? 小蠻螺螺螄粉采用紅油蓋碗,搭配新鮮腐竹、爽口酸筍、酸豆角等美味配料,終呈現(xiàn)在大眾面前的小蠻螺螺螄粉湯白,香氣撲
? ? 螺螄粉,一種特色的廣西柳州小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的*特風(fēng)味。由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)和而成。? ? 螺螄粉用的粉都是陳年米制成的圓粉,失去油性的陳米,沒有了膠質(zhì),加工成米粉后,吃起來充滿彈性。粉還要是干粉,煮之前先在冷水中泡發(fā),煮熟后不易斷。? &n
較近幾年,餐飲*算是創(chuàng)業(yè)者的可以選擇之一。餐飲*的本質(zhì)就是借力,借別人已經(jīng)營造好的品牌,讓自己御風(fēng)而行,可以更快實(shí)現(xiàn)收益的目的。很多沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有技術(shù)、不會(huì)營銷的初次創(chuàng)業(yè)者,為避免少走彎路都會(huì)選擇*品牌店。那么餐飲*有哪些創(chuàng)業(yè)者不知道的“坑”?又該如何避免?1、選擇中小型餐飲在創(chuàng)業(yè)初期,在資金和經(jīng)驗(yàn)都不太豐富的情況下,創(chuàng)業(yè)者較好選擇投資小的餐飲店。相較于大型、高端餐飲企業(yè),中小型餐飲往往更接地
? ? 社會(huì)不斷進(jìn)步,人們的生活質(zhì)量明顯得到提升,對(duì)于飲食的選擇也更加多樣。不管是傳統(tǒng)的休閑小吃,還是具有異域風(fēng)情的美味,都可以吸引消費(fèi)者的注意力。比如小蠻螺柳州螺螄粉就是人氣出眾的小吃品牌,主打具有柳州地道風(fēng)味的螺螄粉,生意狀況很好,美食影響力也比較大。很多*著對(duì)這種休閑小吃項(xiàng)目心動(dòng)不已,想知道小蠻螺柳州螺螄粉*要多少錢?? ? 小蠻螺柳州螺螄粉*要
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