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商用廚房設(shè)備選購指南 在餐飲行業(yè)中,廚房設(shè)備的合理配置直接影響運(yùn)營效率和菜品質(zhì)量。無論是中餐廳、酒店還是快餐店,選擇合適的廚房設(shè)備至關(guān)重要。 **設(shè)備的選擇 灶具是商用廚房的**,常見的有燃?xì)庠?、電磁灶等。燃?xì)庠罨鹆γ?,適合爆炒類菜品,但能耗較高;電磁灶熱效率高,控溫精準(zhǔn),較節(jié)能環(huán)保。爐灶的材質(zhì)以不銹鋼為主,耐高溫且易于清潔。 蒸柜在中式餐飲中使用頻繁,適用于蒸制點(diǎn)心、海鮮等。傳統(tǒng)蒸汽蒸柜加熱快
南昌廚房排煙凈化器作為現(xiàn)代餐飲行業(yè)不可或缺的環(huán)保設(shè)備,在改善廚房工作環(huán)境和減少大氣污染方面發(fā)揮著重要作用。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專業(yè)從事廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、制造和安裝的企業(yè),深知排煙凈化器維護(hù)保養(yǎng)的重要性。本文將詳細(xì)介紹廚房排煙凈化器的正確維護(hù)與保養(yǎng)方法,幫助餐飲從業(yè)者延長設(shè)備使用壽命,確保凈化效果始終如一。一、日常清潔與檢查1. 外部清潔每天使用完畢后,應(yīng)當(dāng)用軟布擦拭凈化器外殼,去除表面的油漬
南昌 廚房滅火系統(tǒng)的重要性與售后維護(hù)的必要性廚房滅火系統(tǒng)作為現(xiàn)代餐飲場所不可或缺的安全**設(shè)施,其重要性不言而喻。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專業(yè)從事廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、制造與安裝的企業(yè),深知一套完善的廚房滅火系統(tǒng)能夠在火災(zāi)初期迅速控制火勢(shì),有效避免因油鍋過熱、電氣故障等常見廚房火災(zāi)隱患造成的嚴(yán)重后果。然而,許多餐飲經(jīng)營者往往忽視了這樣一個(gè)事實(shí):即使是較**的滅火系統(tǒng),如果缺乏專業(yè)的售后維護(hù),其效能也
不銹鋼排煙罩選購指南:價(jià)格、材質(zhì)與安裝要點(diǎn)不銹鋼排煙罩是商用廚房*的設(shè)備,其價(jià)格差異往往讓消費(fèi)者感到困惑。市場上不銹鋼排煙罩的價(jià)格區(qū)間通常在2000元至20000元不等,這種巨大差距主要由材質(zhì)厚度、尺寸規(guī)格和功能配置決定。304食品級(jí)不銹鋼是目前主流選擇,其耐腐蝕性和使用壽命明顯**普通不銹鋼。厚度方面,1.0mm-1.5mm的板材既能保證結(jié)構(gòu)強(qiáng)度,又不會(huì)過分增加成本。值得注意的是,同樣尺
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
電 話:
手 機(jī): 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英雄大道6號(hào)力邦商貿(mào)廣場1#樓04-36室(*四層)
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網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
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