開餐廳所需的廚房設(shè)備 廚房設(shè)備選用原則

時間：2022-02-11作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：300

長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部專注于廚房排煙,飯店油煙機(jī),排煙管道,油煙管道,油煙凈化器,油煙罩等, 歡迎致電 18627318978

• 詞條

  詞條說明

• 【通風(fēng)管道】延長廚房通風(fēng)排煙管道壽命的小辦法

  我們知道廚房排煙管道是每個廚房內(nèi)必不可少的設(shè)備，長時間使用該設(shè)備而不進(jìn)行清潔的話，它含的硫性氣體對排煙機(jī)的腐蝕尤其迅速，一般風(fēng)機(jī)葉輪只能使用6~9個月，不僅設(shè)備維修費用高，而且在檢修時，還會影響窯內(nèi)溫度的穩(wěn)定。所以我們每個人都應(yīng)該知道該設(shè)備的維修保養(yǎng)，下面我們一起來討論。排煙通風(fēng)不良的原因：通風(fēng)設(shè)備排煙風(fēng)機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)很重要，對設(shè)備的壽命有一定的影響。排煙風(fēng)機(jī)的使用環(huán)境比普通通風(fēng)換氣的環(huán)境要惡劣點，

• 飯店油煙機(jī)

  飯店油煙機(jī)安裝1.計劃好要安裝多少個灶頭、多少個煲仔爐、多少個蒸柜。量出它們的總寬度是多少，這個寬度就是煙罩的長度；然后看看廚房空間可不可以一字排開，要是不能一字排開那就7字形排例或者分開擺放。2.設(shè)備擺放好之后就是煙罩、管道的設(shè)計制作了。通常多長的煙罩，煙罩上部就有多長的方形管道，管道后是向樓頂延伸還是引向下水道，要計算好長度和直徑，屋外管道材質(zhì)用鍍鋅鐵板就好，屋內(nèi)橫管道好用不銹鋼材質(zhì)，這在清洗

• 油煙凈化器的使用常識

  第一，燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?~2分鐘啟動油煙凈化器。第四，使用時，距煙機(jī)很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內(nèi)空氣。第五，煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或長，保證把房間空氣換新一次。 第六，油煙凈化器應(yīng)安裝在燃?xì)庠?/p>

• 餐飲業(yè)廚房設(shè)備、排煙通風(fēng)管道、油煙凈化的合理安裝

  餐飲業(yè)廚房設(shè)備、廚房排煙、油煙凈化、通風(fēng)管道、排煙管道、抽油煙罩、是整個餐飲業(yè)廚房必不可少的需要，根據(jù)廚房面積的大小，和客戶的需求，怎樣選購廚具設(shè)備，水電設(shè)計安裝，廚具的尺寸，和擺放的位置是非常重要。另外廚房排煙怎樣才能達(dá)到理想的抽油煙效果，這就要看廚房的面積，和客戶的需求，根據(jù)有幾個爐灶炒菜，再決定需要做多長，高，寬，抽油煙罩，排煙管道的大小、和抽油煙風(fēng)機(jī)的大小直接決定抽油煙效果。炎熱的夏天、廚