詞條
詞條說(shuō)明
商用廚房設(shè)備選購(gòu)指南 在餐飲行業(yè)中,廚房設(shè)備的合理配置直接影響運(yùn)營(yíng)效率和菜品質(zhì)量。無(wú)論是中餐廳、酒店還是快餐店,選擇合適的廚房設(shè)備至關(guān)重要。 **設(shè)備的選擇 灶具是商用廚房的**,常見(jiàn)的有燃?xì)庠?、電磁灶等。燃?xì)庠罨鹆γ?,適合爆炒類(lèi)菜品,但能耗較高;電磁灶熱效率高,控溫精準(zhǔn),較節(jié)能環(huán)保。爐灶的材質(zhì)以不銹鋼為主,耐高溫且易于清潔。 蒸柜在中式餐飲中使用頻繁,適用于蒸制點(diǎn)心、海鮮等。傳統(tǒng)蒸汽蒸柜加熱快
南昌在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中,廚房排煙凈化器已成為*的重要設(shè)備。它不僅關(guān)系到廚房工作環(huán)境的舒適度,較與環(huán)境保護(hù)息息相關(guān)。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的提高,選擇一款高效可靠的廚房排煙凈化器顯得尤為重要。廚房排煙凈化器通過(guò)多種技術(shù)原理實(shí)現(xiàn)油煙的凈化處理。常見(jiàn)的凈化方式包括靜電式、機(jī)械式和濕式等。靜電式凈化器通過(guò)高壓電場(chǎng)使油煙顆粒帶電,再被吸附到電極板上,實(shí)現(xiàn)高效凈化。機(jī)械式則通過(guò)濾網(wǎng)等物理方式攔截
# 電磁爐雙炒功能為何受餐飲業(yè)青睞電磁爐的雙炒功能正在成為餐飲行業(yè)的新寵,這種設(shè)計(jì)解決了傳統(tǒng)單頭電磁爐在高峰期出餐效率低下的痛點(diǎn)。雙炒電磁爐采用獨(dú)立溫控系統(tǒng),兩個(gè)爐頭可同時(shí)工作且互不干擾,功率分配較加靈活,既能滿(mǎn)足大火快炒的需求,也可進(jìn)行小火慢燉。專(zhuān)業(yè)廚房對(duì)雙炒電磁爐的**訴求集中在熱效率轉(zhuǎn)化率上。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品采用純銅線(xiàn)圈和進(jìn)口IGBT模塊,熱效率可達(dá)90%以上,比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)能40%左右。值得注意的
南昌不銹鋼貨架作為現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)、零售、餐飲及家庭收納等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的存儲(chǔ)工具,以其耐用性、衛(wèi)生性和實(shí)用性受到眾多用戶(hù)的青睞。然而,即便是不銹鋼這樣優(yōu)質(zhì)的材料,在日常使用中也需要正確的維護(hù)與保養(yǎng),才能充分發(fā)揮其性能優(yōu)勢(shì),延長(zhǎng)使用壽命。本文將為您詳細(xì)介紹不銹鋼貨架在日常使用中需要注意的事項(xiàng),幫助您較好地利用這一高效存儲(chǔ)工具。一、了解不銹鋼貨架的基本特性不銹鋼貨架之所以廣受歡迎,主要得益于其材質(zhì)的優(yōu)越性。不
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
電 話(huà):
手 機(jī): 18770002638
微 信: 18770002638
地 址: 江西南昌南昌經(jīng)開(kāi)區(qū)江西省南昌市南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)英雄大道6號(hào)力邦商貿(mào)廣場(chǎng)1#樓04-36室(*四層)
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網(wǎng) 址: jxxsycf.b2b168.com
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