詞條
詞條說(shuō)明
# 商用冷藏柜選購(gòu)指南:如何挑選適合的保鮮設(shè)備?商用冷藏柜是餐飲、超市、便利店等行業(yè)**的設(shè)備,直接影響食品保鮮效果和經(jīng)營(yíng)成本。市場(chǎng)上冷藏柜種類繁多,功能各異,選購(gòu)時(shí)需綜合考慮多方面因素。## 溫度控制與保鮮效果優(yōu)質(zhì)冷藏柜的**在于精準(zhǔn)的溫控系統(tǒng)。雙溫區(qū)設(shè)計(jì)能夠滿足不同食材的儲(chǔ)存需求,通常冷藏區(qū)維持在0-4℃,冷凍區(qū)保持在-18℃以下。風(fēng)冷技術(shù)相比直冷方式溫度較均勻,避免局部結(jié)霜問(wèn)題,特別適合
商用廚房設(shè)備采購(gòu)指南:如何避開那些坑?走進(jìn)任何一家餐飲企業(yè)的后廚,不銹鋼的灶臺(tái)、蒸柜、工作臺(tái)總是較顯眼的存在。這些看似冰冷的金屬設(shè)備,卻直接關(guān)系到出餐效率、菜品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)成本。商用廚房設(shè)備的選擇絕非簡(jiǎn)單的"買來(lái)就用",其中隱藏著許多外行不知道的門道。不銹鋼材質(zhì)分為201、304、316三個(gè)等級(jí)。街邊小店常用的201不銹鋼成本較低,但抗腐蝕性差,使用半年后容易出現(xiàn)銹斑。304不銹鋼是大多數(shù)酒店廚房
不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)勢(shì)與日常保養(yǎng) 不銹鋼因其耐用性和易清潔的特點(diǎn),成為現(xiàn)代廚房設(shè)備的主流材質(zhì)。無(wú)論是家庭廚房還是商用廚房,不銹鋼臺(tái)面、水槽、櫥柜和廚具都廣受歡迎。它的抗腐蝕性和高強(qiáng)度使其能夠長(zhǎng)期使用而不易變形或生銹,同時(shí)光滑的表面也減少了細(xì)菌滋生的可能。 不銹鋼廚房設(shè)備在日常使用中,需要注意避免尖銳物品刮擦表面,雖然不銹鋼耐磨,但長(zhǎng)期刮擦仍可能留下痕跡。清潔時(shí)建議使用中性洗滌劑,避免強(qiáng)酸強(qiáng)堿清潔劑,
南昌不銹鋼柜子作為現(xiàn)代家居與商業(yè)場(chǎng)所中備受歡迎的收納家具,憑借其**的防潮、防銹、抗腐蝕能力,以及簡(jiǎn)約大方的設(shè)計(jì)風(fēng)格,已成為眾多家庭和商業(yè)場(chǎng)所的可以選擇。江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司作為專業(yè)從事不銹鋼廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、工程安裝的企業(yè),擁有雄厚的技術(shù)力量和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),致力于為客戶提供高質(zhì)量的不銹鋼產(chǎn)品。為了讓您的不銹鋼柜子保持長(zhǎng)久如新的狀態(tài),我們特別整理了以下日常使用注意事項(xiàng)。一、日常清潔與保養(yǎng)1.
公司名: 江西鑫盛源廚房設(shè)備有限公司
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