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不銹鋼制成的器皿美觀耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。近些年來,不銹鋼廚具備受人們喜愛,越來越多地進入尋常百姓家。但是,如果使用者缺乏有關方面的知識,使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積,當達到某一限度時,就會危害人體健康。所以,使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點:1、不要用不銹鋼器皿煎熬中藥,因為一些藥材中所含的成分在加熱
商用猛火灶:高效烹飪的*利器在餐飲行業(yè),時間就是金錢。商用猛火灶以其強大的火力輸出成為后廚不可或缺的**設備,直接影響著出餐速度和菜品質量。 火力優(yōu)勢猛火灶較顯著的特點是瞬間爆發(fā)的高溫,能夠達到普通家用灶具3-5倍的熱量輸出。這種強勁火力特別適合中式爆炒,能在較短時間內鎖住食材水分,保持鮮嫩口感。專業(yè)廚師追求的"鍋氣"正是來源于此——食材在高溫下快速翻炒產生的特殊香氣和風味。高溫環(huán)境還能有效減
南昌廚房排煙設備是維持廚房空氣清新、**人員健康的關鍵設施,無論是餐飲企業(yè)還是家庭用戶,都需要重視排煙設備的日常保養(yǎng)工作。作為江西鑫盛源廚房設備有限公司的專業(yè)技術人員,我們深知良好的保養(yǎng)習慣不僅能延長設備使用壽命,還能確保排煙效果始終處于較佳狀態(tài)。下面,我們將為您詳細介紹廚房排煙設備的日常保養(yǎng)方法。商用廚房排煙設備保養(yǎng)要點對于餐飲企業(yè)而言,商用排煙系統(tǒng)通常由排煙罩、排煙風機和油煙凈化裝置等組成,這
# 商用廚具采購的三大**考量在餐飲行業(yè),廚具設備的選擇直接影響著后廚的運營效率和菜品出品質量。商用廚具不同于家用產品,需要滿足高強度使用、安全穩(wěn)定以及符合衛(wèi)生標準等特殊要求。采購過程中,經營者往往面臨諸多選擇難題,如何平衡性能與預算成為關鍵。**耐用性是商用廚具的首要標準**。餐飲行業(yè)設備使用頻率較高,普通家用產品難以承受長時間連續(xù)運轉。不銹鋼材質成為主流選擇,304食品級不銹鋼因其抗腐蝕、耐高
公司名: 江西鑫盛源廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 邱總
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地 址: 江西南昌南昌經開區(qū)江西省南昌市南昌經濟技術開發(fā)區(qū)英雄大道6號力邦商貿廣場1#樓04-36室(*四層)
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