伽瑪防蟲公司

時間：2025-04-04作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：73

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• 詞條

  詞條說明

• 輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學效應有哪些

  ? ? 輻照對食品及其它生物物質(zhì)的化學效應,至今還有許多機理 未弄清.但一般認為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產(chǎn)生各種離子,粒子或者 質(zhì)子的基本過程可分為直接作用和作用.直接效應使物質(zhì)形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應是輻照直接作用形成產(chǎn)物間的相互作用,生成與原始物質(zhì)不同的化合物.直接效應*特殊條件,而間接效應與溫度等其他條件有關(guān).? ? &nbs

• 寵物食品輻照

  寵物食品輻照是一種利用電離輻射技術(shù)來處理寵物食品的方法，旨在通過抑制微生物生長、延遲成熟、殺蟲及防腐等手段，保持食品的新鮮度和安全性。輻照技術(shù)作為一種“冷巴氏殺菌法”，*加熱即可實現(xiàn)殺菌效果，特別適用于那些不宜進行高溫處理的食物。電離輻照通常使用波長短、頻率高、能量高的射線，如γ射線或電子束，這些射線通過與物質(zhì)的相互作用，直接或間接地使物質(zhì)的原子、分子電離，從而破壞微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)，

• 水產(chǎn)品滅菌

  水產(chǎn)品是指在保證食品新鮮度的情況下，通過特定的方式或方法，將可能存在于水產(chǎn)品中的有害微生物（如細菌、霉菌等）消滅的過程。在進行水產(chǎn)品時，必須嚴格遵守相關(guān)的食品安全法規(guī)，以確保消費者的健康和安全。水產(chǎn)品的主要方法包括高溫、低溫、輻射和化學等。每種方法都有其特定的適用范圍和優(yōu)缺點，具體選擇哪種方法需要根據(jù)水產(chǎn)品的種類、數(shù)量、生產(chǎn)規(guī)模以及成本等因素來決定。高溫是水產(chǎn)品加工

• 如何合理設定輻照滅菌強度

  ? ? ?輻照是利用鈷60產(chǎn)生的伽瑪射線或者電子加速器產(chǎn)生的電子束射線對產(chǎn)品進行消毒或者材料改性的，這兩種工藝的強度通常用千戈瑞標定（英文叫KGY）也即是我們通常說的劑量大小，在針對不同產(chǎn)品以及不同的標準，輻照強度是可以靈活調(diào)節(jié)參數(shù)的，但這參數(shù)的制定不是沒根據(jù)或者隨意設置的，它有非常嚴格的要求，因為劑量大小會影響微生物指標同時有個別材料會影