詞條
詞條說(shuō)明
用途1.蘋果酸是的一種1的食品添加劑,作酸味劑、保鮮劑和pH值調(diào)節(jié)劑用,其酸味柔和且持久性長(zhǎng),酸味比檸檬酸強(qiáng)20%??捎糜诟黝愂称?,按生產(chǎn)需要適量使用。2.蘋果酸能與金屬離子形成螯合物,可用于1金屬腐蝕產(chǎn)物(鐵銹)??蓡为?dú)或與其他有機(jī)酸配合使用,用作金屬清洗劑。3.用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調(diào)節(jié)劑。其酸味柔和且持久性長(zhǎng),酸味比檸檬酸強(qiáng)20%??捎糜诟黝愂称罚O果酸是人體內(nèi)部循環(huán)的重要1間產(chǎn)物,
氯化銨(簡(jiǎn)稱“氯銨”,又稱鹵砂,化學(xué)式:NH4Cl)為無(wú)色立方晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸涼而微苦,酸式鹽。相對(duì)密度1.527。易溶于水及乙醇,溶于液氨,不溶于丙酮和乙M。水溶液呈弱酸性,加熱時(shí)酸性增強(qiáng)。加熱至100℃時(shí)開始顯著揮發(fā),337.8℃時(shí)離解為氨和氯化氫,遇冷后又重新化合生成顆粒極小的氯化銨而呈白色濃煙,不易下沉,也極不易再溶解于水。加熱至350℃升華,沸點(diǎn)520℃。吸濕性小,但在潮濕的陰雨
藥用級(jí)羥苯乙酯概述山西藥用級(jí)羥苯乙酯概述山西4有機(jī)中間體。用作防腐劑、抑菌劑,用于食品、化妝品、醫(yī)藥品。還可用作有機(jī)分析試劑。該品對(duì)霉菌、酵母與細(xì)菌有廣泛的抗菌作用,對(duì)霉菌與酵母的作用較強(qiáng),但對(duì)細(xì)菌特別是對(duì)革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和醫(yī)藥的高效防腐殺菌劑。5用作食品防腐劑,也用于制藥、皮革等行業(yè);對(duì)真菌的抑菌效果較強(qiáng),但對(duì)細(xì)菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑,廣泛用于液體制劑及半固體制
甜菊糖甙,別名甜菊糖。分子式:C38H60O18。 性狀:白色或微黃色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有機(jī)溶劑,味極甜,似蔗糖,略帶后澀味,甜度約為蔗糖的200倍。在一般食品加工條件下,對(duì)熱、酸、堿、鹽穩(wěn)定,在pH大于9或小于3時(shí),長(zhǎng)時(shí)間加熱(100℃)會(huì)使之分解,甜味降低,具有非發(fā)酵性,僅有少數(shù)幾種酶能使其水解。用途:甜味劑。藥用級(jí)苯扎氯銨CAS號(hào): 8001-54-5可用作殺菌
公司名: 山西錦洋藥用輔料有限公司
聯(lián)系人: 劉
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