名谷酒業(yè)聘請馮小寧女士為名谷酒業(yè)技術(shù)總工程師

時間：2023-04-24作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：139

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• 詞條

  詞條說明

• 白酒香型有哪些？各有什么特點？

  白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上，根據(jù)不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風(fēng)味特征物質(zhì)對感官的影響，正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上，有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍，而被列為其他香型。后來有關(guān)科研院所和生產(chǎn)企業(yè)又進行了大量細致深入的科學(xué)研究，進一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評

• 醬香型白酒配料表有哪些？醬香型白酒真的不加一滴水嗎？

  醬香型白酒主要采用的是固態(tài)法釀造，我們從配料表中可以看到，醬香型白酒的配料只有高粱、小麥、水這三種：其中高粱用來釀酒，小麥用來制曲，那有人問：我看到你們的廣告，不加一滴水，可是這配料表中明明有水，名谷酒業(yè)還把水稱之為酒之血，這不是自相矛盾嗎？其實在釀酒過程中，水是必須要用到的，不管是小麥制曲還是高粱釀酒，在制作前都要用水充分浸泡（就跟家里煮飯一樣，糧食里面要加水才能煮熟），名谷酒業(yè)用的水就是凈化過

• 想知道定制醬香型白酒價格？名谷酒業(yè)告訴你！

  隨著越來越多人的人定制醬香型白酒，定制醬香型白酒價格也讓更多人關(guān)注，作為一家有著40多年釀酒經(jīng)驗的老酒廠，今天名谷酒業(yè)就詳細和大家來談?wù)劊何覀兿纫獊砹私舛ㄖ漆u香型白酒的價格有哪些影響因素，名谷酒業(yè)在不考慮品牌溢價的因素下給大家總結(jié)了一個公式：定制醬香型白酒價格P=醬香型白酒酒質(zhì)Q*批量系數(shù)x+包裝價格Ph醬香型白酒酒質(zhì)Q主要看工藝和年份，就工藝而言，醬香型白酒的價格坤沙>碎沙>翻沙&g

• 選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個方面

  做醬香型白酒定制酒就找矛臺鎮(zhèn)的酒廠，這一點已經(jīng)成為了不少人的共識。但是茅臺鎮(zhèn)定制酒廠家為什么要推薦名谷酒業(yè)呢？選擇定制酒廠又需要關(guān)注哪幾個方面呢？1、定制酒廠的規(guī)模定制酒廠的規(guī)模代表著酒廠的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)能力越強，所產(chǎn)出的酒質(zhì)相對來說就越穩(wěn)定，酒廠也就越可靠。名谷酒業(yè)在矛臺鎮(zhèn)占地100多畝，擁有三個基酒廠，2條現(xiàn)代化設(shè)備的灌裝和包裝生產(chǎn)線。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000多噸，儲酒能力5000多噸。不管是生