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詞條說明
韋蘭膠生產(chǎn)廠家?韋蘭膠廠家?韋蘭膠價(jià)格中文名稱:韋蘭膠韋蘭膠的特性?1, 能溶于冷水中,在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),形成高粘度溶液。2, 具有假塑性流體特性(剪切稀化作用),靜止?fàn)顟B(tài)下有良好的懸浮能力。3,在pH2~12范圍內(nèi)也比較穩(wěn)定,并且有良好的耐鹽性能。4,韋蘭膠在NaOH存在并加熱的條件下能形成凝膠,但其凝膠強(qiáng)度很弱。5,對(duì)溫度的穩(wěn)定具有熱可逆性,溫度對(duì)
粉條增筋劑生產(chǎn)廠家??粉條增筋劑價(jià)格??粉條增筋劑用量一、簡(jiǎn)介通過本劑的添加,可對(duì)淀粉絡(luò)合作用,直接與淀粉中直鏈粉連接而成螺旋狀復(fù)合物,從而降低淀粉分子的結(jié)晶程度,并進(jìn)入淀粉顆粒內(nèi)部而阻止支鏈淀粉的凝聚,從而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝。通過本劑的添加,可以與面粉蛋白質(zhì)絡(luò)合作用,強(qiáng)化面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)二、性狀淀粉制品耐煮劑 : 本品適用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木
尿苷酸生產(chǎn)廠家??尿苷酸廠家?尿苷酸價(jià)格產(chǎn)品名稱:5'-尿苷酸二鈉英文品名:5'-Uridylic acid,sodium salt (1:2)Cas號(hào):3387-36-8?別名:5`-UMP,2Na;尿苷酸二鈉;5'-尿苷一磷酸,二鈉鹽;尿苷磷酸二鈉鹽分子式:C9H13N2O9P.2Na分子量:368.15E
魔芋膠生產(chǎn)廠家?魔芋膠廠家?魔芋膠價(jià)格一、簡(jiǎn)介魔芋膠具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,可制作各種食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,使口感平滑細(xì)膩;作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,使產(chǎn)品外觀光滑,質(zhì)地疏松;可增加線面的強(qiáng)度,增加面條韌性;作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑,倒杯后氣泡細(xì)小均勻,掛杯時(shí)間長(zhǎng);作為食品保鮮劑,延長(zhǎng)蛋、肉、魚,水果
聯(lián)系人: 尹二彬
電 話:
手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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