詞條
詞條說(shuō)明
花生衣紅色素生產(chǎn)廠家??花生衣紅色素廠家??花生衣紅色素價(jià)格花生衣紅為紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,無(wú)臭無(wú)味異名:花生衣色素;花生衣**色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,來(lái)源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內(nèi)衣為原料,
食品抗氧化劑的定義抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑。具有抗氧化作用的物質(zhì)有很多,但可用于食品的抗氧化劑應(yīng)具備以下條件:①具有優(yōu)良的抗氧化效果;②本身及分解產(chǎn)物都無(wú)毒無(wú)害;③穩(wěn)定性好,與食品可以共存,對(duì)食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)沒(méi)有影響;④使用方便,價(jià)格便宜。食品抗氧化劑的分類目前,對(duì)食品抗氧化劑的分類尚沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。由于分類依據(jù)不同,就會(huì)產(chǎn)生不同的分類結(jié)果。
面欣酥生產(chǎn)廠家?面欣酥廠家?面欣酥價(jià)格產(chǎn)品簡(jiǎn)介;面欣酥A作用;食品級(jí)乳化增稠膨松劑功能作用:采用本品加工制作的油條、燒餅、沙琪瑪、烤餅、烙餅、鍋盔等油炸面制品、焙烤面制品膨松個(gè)大、口感酥脆,松軟適口,外酥里軟,形狀飽滿、不塌陷。用量:0.5-1%(以面粉計(jì)算)用法:將本品拌入干面粉或用涼水溶解后加入面粉(或面糊)中。本品完全按照《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2
冰醋酸生產(chǎn)廠家?冰醋酸廠家?冰醋酸價(jià)格乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化學(xué)式CH3COOH,是一種**一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中弱酸性且腐蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。
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