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詞條說明
復(fù)配水分保濕劑生產(chǎn)廠家?復(fù)配水分保濕劑廠家?復(fù)配水分保濕劑價格在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。1.在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。(2)使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。(3)形成質(zhì)地致密的面團,表面光滑而具有光澤。(4)形成穩(wěn)定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。(6)
焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家??焦磷酸鉀價格??焦磷酸鉀用量一、產(chǎn)品簡介焦磷酸鉀(Potassium Diphosphate),是一種無機物,分子式為K4P207, 98%含量;分子量為330.33,呈白色粉末或塊狀,溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。焦磷酸鉀的用途為取代氰hua鉀,用于無氰電鍍。工業(yè)上還用于表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品
葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家?葡萄糖苷酶廠家?葡萄糖苷酶價格主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時增加甜度。?性狀:主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。較適pH值:由大腸桿菌(E.Coli)制得者為7.0~7.5;由酵母菌制得者為6.0~7.0;
菠蘿蛋白酶生產(chǎn)廠家??菠蘿蛋白酶價格??菠蘿蛋白酶用量英文名稱:Bromelain?英文同義詞:STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4?CAS號: 9001-00-7EINECS
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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