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詞條說明
抗氧化劑使用技術(shù)(1)充分了解抗氧化劑的性能并選擇:當確定這種食品需要添加抗氧化劑后,應(yīng)該在充分了解抗氧化劑性能及符合國家食品添加劑使用標準要求的基礎(chǔ)上,通過試驗來確定較適宜的抗氧化劑品種。(2)正確掌握抗氧化劑的添加時機:在使用抗氧化劑時,應(yīng)當在食品處于新鮮狀態(tài)和未發(fā)生氧化變質(zhì)之前使用,才能充分發(fā)揮抗氧化劑的作用。(3)抗氧化劑及增效劑的復配使用:如生育酚—抗壞血酸就是一對相互增效的混合抗氧化劑
磷酸酯淀粉生產(chǎn)廠家??磷酸酯淀粉價格?磷酸酯淀粉用量中文名稱:乙?;矸哿姿狨ネ馕拿Q:Acetylated distarch phosphate乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱: phosphate(ADSP),白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉比較,其溶解度、膨潤力及透明度顯著進步;老化傾向顯著下降,冷凍穩(wěn)定性進步??煽篃?、抗酸。磷酸酯淀粉是一
羧甲基淀粉鈉生產(chǎn)廠家??羧甲基淀粉鈉價格??羧甲基淀粉鈉用量一、簡介1.中文名稱: 羧甲基淀粉鈉英文名稱: Sodium carboxy methylstarch別名: CMS-Na詳情: 結(jié)構(gòu)式:構(gòu)成淀粉的葡萄糖,其羥基與羧甲基(―CH2COO)形成醚鍵,即形成羧甲基淀粉。二、性狀白色或黃色粉末,無臭、無味 熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩(wěn)定。不
花生肽生產(chǎn)廠家??花生肽價格??花生肽用量一、簡介花生肽是利用定向酶切割技術(shù),選擇在花生蛋白中活性gong能片斷為酶解對象進行酶解反應(yīng)。再采用修飾酶技術(shù)調(diào)整多肽的部分片斷,使其具有營養(yǎng)成分高,風味的一種多肽?;ㄉ嚯淖鳛槭称诽砑觿?,尤其在各種營養(yǎng)食品及飲料中的更具有廣闊的應(yīng)用前景?;ㄉ鞍谆钚噪氖嵌嚯闹械囊环N。二、性狀淡黃色至白色粉末三、用途用作食品添加劑、
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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