詞條
詞條說明
白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒晶瑩亮澤,無沉淀、無懸浮物,某些酒有黏?杯之特點,口味醇厚柔綿,圓正爽凈,回味悠長,酒香宜人,馥&nbs
白酒行業(yè)風起云涌、變幻莫測,對應著歷史,頗有“你方唱罷我登場”的意味,誰也沒法一直獨占**。過去醬香型白酒始終是一個“跟班”,但現(xiàn)在已然鋒芒畢露,其勢難當。醬香型白酒的魅力正在被越來越多人認可,而其中所出現(xiàn)的障礙中價格算是一個比較難的點。醬香型白酒在低端產品上的成本的的確確要偏高,當然這個前提是低端而不是劣質,串酒不算是醬香型白酒。不僅是消費者想要找到一款好喝又便宜的醬香型白酒,作為以“讓所有人都
隨著醬香型白酒市場的熱度飆升,越來越多的人加入到這個行業(yè)中來,除了多數跟著熱度走的生意人外,還有各界的大佬,像萬達老王、阿里老馬、老孫等。這些人都看中醬香型白酒的潛力,自然也說明了這個東西的確有很大的發(fā)展空間。于是乎,市場上出現(xiàn)的醬香型白酒品牌和產品愈發(fā)的多,多到數之不盡,多到眼花繚亂。那么,作為酒友,購買醬香型白酒應該怎么挑選才能找到正宗的傳統(tǒng)大曲酒呢?其實只要把住這幾個方面就可以了。買醬香型白
在中國悠久的歷史長河中,許多食品生產手段都走在歷史的**,白酒釀造就是其中之一。說起酒,中國有說不完的故事,一句“何以解憂?**杜康?!弊尪嗌偃颂兆怼0拙拼娣诺牡胤揭欢ㄒ浀帽苊怅柟庵鄙?,一是因為光照會讓包裝加速老化,容易造成損壞。二是溫度過高,酒內的菌群活動會異?!盎钴S”,這樣不僅*容易造成“跑酒”,而且還可能影響到酒體內部分子結構,從而導致酒的品質與口感變差。所以保存白酒的環(huán)境不要*過30℃,
公司名: 汾陽市金杏花酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 張經理
電 話:
手 機: 15503645876
微 信: 15503645876
地 址: 山西臨汾汾陽市杏花村鎮(zhèn)申明亭路9號
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網 址: sxjxhjy.b2b168.com
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