陜西白酒批發(fā)廠家教你怎樣鑒別白酒的好壞

時(shí)間：2020-06-08作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：188

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• 詞條

  詞條說明

• 鳳香酒的年份

  俗話說，酒是陳的香。自明清以來，美酒往往冠以“陳”姓，而時(shí)間的長短，成為人們衡量酒質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于傳統(tǒng)工藝白酒來說，這樣說不無道理。只有經(jīng)過長時(shí)間的貯存，才能使酒體中物質(zhì)成分穩(wěn)定，減少白酒的雜味和刺激性，使酒體更加飽滿，風(fēng)格更加醇厚。因此，市面上大多數(shù)白酒都會(huì)突出時(shí)間這個(gè)關(guān)鍵詞，比如20年年份酒、20年陳年酒、20年窖齡酒，但盡管都是20年標(biāo)識(shí)，許多酒友往往分不清楚這三者的區(qū)別。那么我們?nèi)绾握_

• 鳳香型白酒批發(fā)

  鳳香型白酒，因其度數(shù)普遍偏低、口感較柔和，香氣較清香，深受大眾喜愛，是我國消費(fèi)量最大的白酒類型之一。鳳香型白酒，為我們提供了豐富的、清香的酒香，使白酒喝起來更加令人愉悅，但它的香味從何而來?我們知道，純糧白酒的釀造，需要經(jīng)歷多次蒸煮、發(fā)酵，它的香味是糧食在發(fā)酵過程中自然形成的。比如：高粱的香、玉米的甜大米的凈、大麥的沖…… 后來，有化學(xué)家們對(duì)白酒進(jìn)行研究，終于發(fā)現(xiàn)了白酒香味的來源——己酸乙酯和丁酸

• 西安人喝酒，好熱鬧重感情

  陜西人好熱鬧重感情，喝酒之盛由來已久，勸酒之風(fēng)也是五花八門，不知陜西酒文化，你怎敢來陜西酒桌上走一遭，首先你得明白陜西人喝酒的這些套路和規(guī)矩。九壇酒館酒的菜品：花生米絕對(duì)是當(dāng)之無愧的下酒菜首選！甭管是油炸、還是鹽爆，或是醋溜，酒桌必備花生米！黃豆經(jīng)過翻炒后，放進(jìn)醬油、鹽、味精、蔥花放在一起調(diào)成的汁里拌一下，下酒又下飯。毛豆，配上花椒、大料、鹽，擱鍋里一頓烀，烀出來的那股子香味兒，想想就流哈喇子，酒

• 真正的糧食酒——九秦壇酒

  俗話說，酒是糧食精，越喝越年輕，越喝越歡樂。但是在市場上酒精酒也很多，很多人都想喝到便宜而實(shí)惠的糧食酒，那么糧食酒的價(jià)格成本是多少呢？很多人都會(huì)說:三斤糧食一斤酒，就算糧食兩元錢一斤，那么一瓶酒也就是六塊錢的成本，零售十塊錢應(yīng)該就是糧食酒了吧？其實(shí)這是不對(duì)的！在一些市場上看到的私人小作坊，成本是可以這樣算的，糧食價(jià)錢加上一定的房租，人員成本，就是酒的成本，但是酒廠來說可就不能這樣算了。首先，釀酒的