豆腐怎么做好吃家常豆腐的三種做法

時間：2019-08-07

作者：青島五味坊豆制品加工銷售有限公司

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豆腐、豆皮、豆泡、干豆腐等，營養(yǎng)有何不同？
豆制品是深受大家喜愛的一類食物，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源并且富含鉀、鈣、鐵等微量元素及B族維生素，而且含有豐富的賴氨酸，與谷類食物形成互補的最佳食品。豆類制品是以大豆為原料，經(jīng)過選料、浸泡、磨糊、過濾、煮漿、點腦、蹲缸、壓榨成形等工序制成的以大豆蛋白質(zhì)為主的白色凝膠。常見的種類有豆腐、豆皮、豆花、豆腐干等，下面我們來看看豆制品的營養(yǎng)成分吧。1.豆腐根據(jù)制作豆腐所用凝固劑的不同和豆腐的含水量，豆腐分為老豆
豆腐干怎么做好吃豆腐干有哪些功效
豆腐和豆干都是很多家庭平時用來做家常菜的食材，它們的做法都有很多，那么豆腐干怎么做好吃呢?豆腐干的營養(yǎng)價值有哪些?豆腐干也有一定的飲食禁忌，豆腐干不能和什么一起吃?下面就讓小編帶大家了解一下吧。豆腐干怎么做好吃1. 雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖刷一下，切成丁，豆腐干洗干凈之后切成條狀。鍋內(nèi)倒入少量油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后參加豆腐干。炒熟之后，嘗一下咸淡，由于雪菜自身就含有鹽分，所以根據(jù)個人口味再
豆泡鴨塊營養(yǎng)價值高，適合孕婦食用！
豆泡鴨塊原料：油豆腐泡，鴨子，蔥，姜，醬油，糖，紹酒，大料。制作過程：一、油豆腐泡500g，鴨子一只，蔥一顆，姜三片，醬油三勺，糖一勺，紹酒一勺，大料一顆。二、鴨洗凈，切塊，放入滾水中燙去血水，撈出瀝干；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片；油豆腐泡洗凈備用。三、鍋中倒入2杯水，放入鴨塊、蔥段、姜片及醬油、糖、紹酒、八角煮開，轉(zhuǎn)小火煮至鴨肉接近熟爛。四、再加入油豆腐泡煮至入味，盛入碗中就可以食用啦。超級簡
家常豆腐的做法與豆腐怎么做簡單又好吃
豆腐是一種非常好吃的美食，豆腐的做法多樣，所以就算是經(jīng)常吃也百吃不厭。豆腐不僅好吃，營養(yǎng)價值也很高，所以也是很受歡迎的家常菜之一，豆腐怎么做簡單又好吃？家常小炒豆腐主料：豆腐，豬五花肉；輔料：油精，鹽，紅尖椒，大蔥，豆豉，生姜做法：1、豬五花肉冷凍后切薄片，紅尖椒洗凈切斜段、大蔥切小斜段，生姜切成細絲，豆腐切成方塊； 2、鍋里加油，油熱后，把切好的豆腐塊放進去，慢煎； 3、一面煎黃后，翻豆腐塊