詞條
詞條說明
燙毛的操作方法:首先豬蹄要熱燙,專業(yè)的屠宰企業(yè)都有這方面的經(jīng)驗(yàn)。熱燙的溫度要根據(jù)地區(qū)和季節(jié)來調(diào)試,熱燙是脫毛環(huán)節(jié)中至關(guān)重要的步驟!然后打開電源,將燙好的豬蹄倒入設(shè)備中,設(shè)備自動(dòng)脫毛,脫毛完畢后,從出料口自動(dòng)流出,要放置好置物筐。此機(jī)具有操作簡單,省時(shí)省力,不傷豬蹄,脫毛率高,安全無害等優(yōu)點(diǎn)!
豬頭劈半機(jī)采用液壓工作原理而設(shè)計(jì)的一種專門加工動(dòng)物頭部劈開的一種專業(yè)設(shè)備。利用油缸帶動(dòng)刀架上下移動(dòng)來實(shí)現(xiàn),將豬頭劈開,刀架滑動(dòng)采用軸套式設(shè)計(jì)?;顒?dòng)空間小、工作穩(wěn)定,油缸使用壽命長。耐磨、耐用、易保養(yǎng),電機(jī)3kw,每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)300頭以上。 1、豬腦殼機(jī)是采用液壓原理設(shè)計(jì)的一種**豬頭加工設(shè)備。 2、采用液壓油缸帶動(dòng)刀架上下移動(dòng)來使豬腦劈半。 3、刀架滑動(dòng)采用軸套式,活動(dòng)間隙小,工作平穩(wěn)油缸使用
采用雙排多刨軸,刨毛干凈,不易夾羊或漏羊。下排滾筒可以上下移動(dòng)。調(diào)整與上排滾筒的距離,適應(yīng)不同批次大小羊體的加工。加工的產(chǎn)品 質(zhì)量好,生產(chǎn)效率快。 同時(shí)擺放多只羊頭,刮刨從其間隔中對(duì)羊頭進(jìn)行刨毛,克服了滾筒的劇烈轉(zhuǎn)動(dòng)使羊頭表面刮傷,皮下指肪打壞的情況。且刮毛時(shí)間人工控制,因此 能適用不同地區(qū)的不同畜類。 該打蹄機(jī)和刨毛機(jī)是近幾年為大中型屠宰廠設(shè)計(jì)研制生產(chǎn)的豬蹄羊蹄牛蹄刨毛專 用設(shè)備,具有結(jié)構(gòu)簡單
脫毛工藝:脫毛前先將產(chǎn)品過一下水,不然肉上容易沾上松香不易清理。松香熬到軟化,不易過硬 過硬加動(dòng)物油如豬油,不易過軟,軟了加松香(比水稠好),溫度高了稀薄,溫度高了粘稠。產(chǎn)品沾完松香放入水中 剝離松香即可。 (松香鍋不可以加水,易炸。)若松香溫度高,可少量淋水。加工量大溫度控制在230°~240°,加工量小溫度控制在200°~210°即可。松香易燃 ,著火點(diǎn)為300°。
公司名: 諸城市正豐機(jī)械廠
聯(lián)系人: 鄭永亮
電 話: 0536-6165661
手 機(jī): 17853675722
微 信: 17853675722
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市龍都街道辦事處小栗園村
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 79745d8736.cn.b2b168.com
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