炸臘豬肉絲**的油炸機(jī)

時(shí)間：2015-10-05作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：209

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品烘干機(jī)工作原理是怎樣的呢？

  通過(guò)提升機(jī)將物料提升到輸送帶，輸送帶通過(guò)一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過(guò)時(shí)，熱空氣從上往下或從下柱上通過(guò)輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。設(shè)備采用鍋爐內(nèi)的蒸汽，溫度可達(dá)50℃-160℃，設(shè)定溫度范圍自動(dòng)控制。烘干機(jī)至少為三層結(jié)構(gòu)，循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。一定程度上減輕近似陽(yáng)光暴曬對(duì)物品本質(zhì)和顏色造

• 炸臘豬肉絲專用的油炸機(jī)

  全自動(dòng)油炸機(jī)單機(jī)系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工，以電為加熱能源，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。 采用全油技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本;整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用;采用智能型

• 油炸機(jī)如何炸制出美味的食品

  油是重要的一種導(dǎo)熱介質(zhì)，炸是指使用大油量傳熱，使制品成熟的一種熟制技術(shù)。面點(diǎn)中很多品種都是以油作導(dǎo)熱介質(zhì)，炸制成熟的。 油使用油炸機(jī)炸制面食時(shí)，油的加熱溫度高，水的較高溫度只能達(dá)到100 ℃左右，而油脂達(dá)到燃點(diǎn)前的溫度，可達(dá)到300 ℃左右。因此，用油作介質(zhì)導(dǎo)熱，面點(diǎn)制品可以很快制熟。 油炸機(jī)能增加面點(diǎn)原有風(fēng)味，在用油熟制面點(diǎn)時(shí)，油能四面包圍所制的面點(diǎn)，并使其迅速成熟，用油熟制后，增加了制品的風(fēng)

• 經(jīng)濟(jì)型油炸薯?xiàng)l成套加工設(shè)備

  經(jīng)濟(jì)型油炸薯片、薯?xiàng)l成套設(shè)備的性能： 1. 清洗脫皮機(jī)：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2. 切片切條機(jī)：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 3. 漂燙機(jī)：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色 4. 脫水機(jī)：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 5. 油水混合油炸機(jī)：此設(shè)備是