**廚刀*王麻子教您如何保養(yǎng)廚刀

時間：2021-03-12

作者：北京櫟昌王麻子工貿有限公司

詞條
詞條說明
時代新技術，“王麻子”品牌復興之路
“王麻子”，中國廚刀行業(yè)的**，始創(chuàng)于1651年。老一代的王麻子堅持“三看、兩試”的產品采購原則，成品廚刀刃口鋒利，切不掛絲，讓**贊嘆不已。傳統(tǒng)王麻子廚刀鍛造工藝從爐上到爐下一共27個工藝流程，廚刀制品厚重大氣，質樸自然，造型富于北方文化特色。精湛的傳統(tǒng)鍛打復合技術，增加產品的強度，提高了鋼鐵的韌性。廚刀鍛造工藝的每道工序都有絕活。如選鋼靠經驗；熟火憑眼力；鍛打要技法；蘸火，根據鋼的性能，
“王麻子”百年廚刀專家鍛造記
史料記載，清順治八年（公元1651年）一位姓王的山西商人在京城菜市口開了一家刀制品雜貨鋪。他雖其貌不揚、滿臉麻子，但經營的刀質鐵器刃口鋒利、經久耐用，因此名聲大作，該店也被大伙稱作“王麻子”店。嘉慶二十一年（1816年），王麻子的后人開始在店鋪上懸掛“三代王麻子”招牌，并在刀制品印上“王麻子”標記，從此確立了這一品牌在廚刀市場上的地位。民國時期，民族工業(yè)慘遭摧殘。“三代王麻子”店瀕臨倒閉，后人
喜訊！新一代“王麻子”榮獲中國質量檢驗協會兩項認定
榮譽見證品質在中國質量檢驗協會主辦的2021“3·15**消費者權益日”主題評選活動中，新一代“王麻子”憑借優(yōu)質的產品、完善的服務、良好的口碑，在一眾**品牌中脫穎而出，榮獲兩項全國性質量殊榮——“全國產品和服務質量誠信**企業(yè)”、“全國質量檢驗穩(wěn)定合格產品”兩項榮譽認證！與華為、**、海爾等企業(yè)一起受到了官方機構和消費者的肯定和信任。并在《中國質量報》、《中國消費者報》及中國質量網、中國經濟
“王麻子”品牌喜獲“中國廚刀專家”榮譽稱號
2020年12月17日，經過眾多*層層把關審定，中國五金制品協會正式授予“王麻子”品牌“中國廚刀*”榮譽稱號。中國五金制品協會是我國一的五金制造商協會，承擔著國家標準化管理**賦予的全國五金制品行業(yè)標準化工作職能，是我國五金行業(yè)的*機構。此次授予“中國廚刀*”榮譽稱號，恰逢“王麻子”并入廣東金輝刀剪旗下不久，是對“王麻子”品牌新里程發(fā)展的**和肯定，也是對“王麻子”品牌今后的