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詞條說明
廚房用具如何選購1、廚房臺面的選購:選擇灶臺要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計,樣式有嵌入式和臺式,如果是嵌入式設(shè)計,配置的開關(guān)就在**面。若灶臺為臺式,則選擇開關(guān)在**,這樣才能與整個廚具的設(shè)計相匹配。2、廚房水盆的選購:水盆是廚房中實現(xiàn)洗滌功能的基本設(shè)備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。3、抽油煙機的選購:抽油煙機
廚房的廚具有哪些一、按照使用場合來分,可分為商用廚房用具和家用廚房用具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。二、按照用途來分,可分為以下五大類。1、儲藏用具:分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
? ? 現(xiàn)今,隨著廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈,該行業(yè)洗牌逐漸加劇,越來越多的經(jīng)銷商抱怨生意難做。對于廚具經(jīng)銷商而言,要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地就必須掌握生存的技巧,要明細這個行業(yè)的痛點是**的,只有找到問題點,并找到解決方案才會有發(fā)展、華麗轉(zhuǎn)身可言。? ? ?廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷四大痛點:同質(zhì)化競爭激烈。廚房設(shè)備市場一直都不缺乏的東西是跟風,
餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設(shè)備每天都在頻繁的使用中,保養(yǎng)不當時間久了不但廚房設(shè)備損壞而且容易導致食物衛(wèi)生問題,盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設(shè)備保養(yǎng)清潔的常識和技巧,讓您的廚具設(shè)備壽命較長久,廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設(shè)備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污
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