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詞條說明
一水檸檬酸和無水檸檬酸都可以用在食品上,合理包裝使用沒有危險,一水檸檬酸更適合做食物添加劑。二者具體區(qū)別如下:1、性狀不同:無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉末,無臭,味較酸,溶于水、醇和乙醚。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。一水檸檬酸,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。2、用途不
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸配ph6.0的檸檬酸鹽緩沖液。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化
山西朔州價格性狀是白色半透明片狀固體,是基本化工原料,廣泛用于造紙、合成洗滌及肥皂、粘膠纖維、人造絲及綿織品等輕紡工業(yè)方面,農(nóng)藥、染料、橡膠和化學工業(yè)方面、石油鉆探,精煉石油油脂和提煉焦油的石油工業(yè),以及*工業(yè)、機械工業(yè)、木材加工、冶金工業(yè),醫(yī)藥工業(yè)及城市建設(shè)等方面。還用于制造化學品、紙張、肥皂和洗滌劑、人造絲和玻璃紙,加工鋁礬土制氧化鋁,還用于紡織品的絲光處,水處理等。山西朔州
檸檬酸銨 檸檬酸銨(Ammonium citrate),也叫做檸檬酸三銨,白色潮解粉末或結(jié)晶。易溶于水。熔點時有分解。低毒。 中文名檸檬酸銨外文名ammonium citrate 、Triammonium citrate分子式C6H5O7 (NH4) 3分子量243.22檸檬酸銨 【 CAS:】3458-72-8 【英文名稱】ammonium citrate 、Triammonium citrat
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