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詞條說明
酒店用品的采購是一個復(fù)雜而技術(shù)性的項目。由于酒店用品種類繁多,品種復(fù)雜,程序復(fù)雜,了解各種采購渠道的特點,掌握必要的采購技能非常重要。以下星級君將與大家分享28年酒店用品采購定律原則,希望能激發(fā)酒店買家的工作。根據(jù)酒店用品行業(yè)流行的商業(yè)模式,目前酒店用品的采購模式主要分為以下三個方面:酒店用品城如今,許多城市的酒店用品城如雨后春筍般涌現(xiàn),但越來越多的買家有這樣的感覺:做酒店采購、參觀酒店用品城或參
產(chǎn)品本身的性能產(chǎn)品本身的性能主要包括產(chǎn)品的外形、物態(tài)、強度、結(jié)構(gòu)、重量、**、危險性等,這是進行包裝時首先應(yīng)考慮的問題。①產(chǎn)品外形。主要有方形、圓柱形、多角形、異形等,其包裝要根據(jù)產(chǎn)品外形特點進行設(shè)計,要求包裝體積小、固定良好、存放穩(wěn)定、且符合標準化要求。②產(chǎn)品物態(tài)。主要有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)、混合等,不同的物態(tài),其包裝容器也不同。③產(chǎn)品強度。對于強度低、易受損傷的產(chǎn)品,要充分考慮包裝的防護性能,在包
酒店用品采購怎么控制成本成本控制1、 質(zhì)量控制。不論如何,采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在**位,這是關(guān)系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部收貨部。對品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門擁有**決定權(quán),若品質(zhì)達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、 數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應(yīng)根據(jù)實際需求做
酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時尚、美觀;3.使用簡單,方便,適應(yīng)面廣(*專業(yè)人員操作),流動性強;4.無配件提供及維修服務(wù)(少數(shù)廚房設(shè)備帶有維修服務(wù));5.&nbs
公司名: 廣州造藝實業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
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微 信: 13533055560
地 址: 廣東廣州廣州市荔灣區(qū)西望東西路二區(qū)一街7號
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